За разлика от въглеводородите, кислород-съдържащите органични вещества имат комплекс от атоми, наречен функционална група. Метанолът е наситен алкохол, който има хидроксилна група в молекулата си. Той определя основните характеристики на това съединение. В нашата статия ще разгледаме методите за производство на метилов алкохол, най-важните химични реакции и използването на метанол