Руският език е много богат на стари фразеологични единици с далечна история. Те не само украсяват нашата реч, но и помагат да изразим мислите си по-точно. Значението на "безсолено хрупкане" също се корени в древна Русия.
История на фразеологията
Днес солта е налична във всеки дом. Храната се осолява за лични предпочитания и препоръки за рецепти, а не за спестяване на този много разпространен продукт.
От 9-ти до 16-ти век в Русия е имало съвсем различна картина. Както казват историците, солта е била много рядка и ценна подправка и е била много скъпа. Причината за това беше липсата на източници за производство на продукта в държавата. Трябваше да се внася от други страни, но пътят беше дълъг и труден. Положението не се подобри от разбойниците, които активно търгуваха по пътя на чумаците, и високите данъци върху вноса на стоки. Добивът на сол в самата държава започва едва през 15 век.
Днес домакинята осолява ястията в процеса на приготвянето им. В Русия обаче (поради такъв недостигпродукт) храната се посолява във всяка чиния поотделно. Често това се прави от самия собственик, със собствената си ръка. Главата настани до себе си желаните и уважавани гости. Колкото по-близо беше човекът до собственика, толкова по-почтено се смяташе неговото място. Опитвайки се да изрази специално разположение към посетителя, собственикът можеше дори да посоли добре ястието. Считаше се за лоша форма да пуснеш гост, без да го нахрани, но беше напълно позволено да не се осолява поднесената храна. В резултат на това тези, които седяха от другата страна на масата, често си тръгваха след ядене на постна храна, разбирайки, че не са добре дошли в къщата. Ето как се появи значението на „безсолено хъркане“.
Употреба на фразеология в литературата
Когато се използва в народната реч, фразеологизмът не може да не засегне фолклорните произведения. Народната приказка „Лисицата и жеравът“ярко описва ситуацията и използва израза „не солено хлъзне“. След неприветливия прием на лисицата, жеравът й се отплатил със същата монета. Собственикът приготви вкусно печено, но го сложи в кана с тясно гърло. Без значение как гостът се опита да посегне към лакомството, тя „се прибра вкъщи, сякаш отпива солено.“
Тази приказка ярко илюстрира използването на фразеология в старите дни. Лисицата отиде на гости, надявайки се на топло посрещане, въпреки хитростта си, но си отиде в горчиво разочарование.
Какво означава изразът "несолена глътка"
По-рано фразеологизмът се използваше за определяне на враждебен прием, когато гостът оставаше без чест и внимание. За такъв посетител също се казваше, че тойостана без нищо. Когато се установи пристигането на солта в Русия, значението на „отпиване без сол“не губи своята популярност.
Днес, използвайки тази стабилна фраза, й се придава значението на разочарование, измамени надежди. Значението на "несолено хрупкане" се свързва с неоправдани очаквания. Който не е постигнал желания резултат, си тръгва без сол.
