Човечеството знае доста за водата. Но учените продължават да правят невероятни открития, да откриват новите му прекрасни свойства. В статията ще анализираме едно от тези забележителни изследвания. Той е посветен на отговора на въпроса какво е ORP на водата. Ще разгледаме и характеристиките на течност с положителни и отрицателни потенциали, ще разберем какво все още се крие под абревиатурата.
Значение в химията
Какво е ORP в химията като цяло? Редокс потенциал. Второто име е редокс потенциал.
Това е мярка за способността на химикала да се възстановява. Тоест да прикачи електрони към себе си. ORP на разтвора се измерва тук в микроволта. Един от ясните примери за редокс потенциал: Pt/Fe3+, Fe2+.
ORP също се дефинира тук като електрически потенциал, който се установява, когато платина или злато (тоест инертен електрод) е потопен във всеки редокссряда. Това е разтвор, който съдържа както окислено, така и редуциращо съединение.
ORP ще се определя чрез електрохимични методи с помощта на редокс стъклен електрод. Както казахме, индикаторът се измерва в mV (микроволта) спрямо стандартен водороден електрод при същите стандартни условия.
Какво е ORP на водата?
Говорим за окислително-редукционни реакции - реакции на добавяне или пренос на електрони. Те са източник на енергия за всички живи организми, от тях зависи хомеостазата, интензивността и скоростта на възстановяване на увредените клетки.
Какво е ORP? Това, съответно, е редокс потенциалът. Това е името на активността на електроните, които участват в редокс реакциите, които протичат в течна среда.
Редуктивният потенциал на водата и човека
Учените измерват човешки ORP върху платинен електрод. Тук индикаторите за възстановеното състояние на течната среда бяха числа от -100 до -200 микроволта. Но ORP на водата, която хората използват за пиене и готвене, е напълно различна: от +200 до +300 (а понякога и до +550) микроволта.
Какво показва тази разлика? Електроните на човешкото тяло са по-активни от електроните на водата, която консумира. Човек изразходва част от жизнената си енергия, за да "коригира" показателите за ORP на водата, която е изпила.
Затова учените помислиха как даще промени ORP на течността, така че да се усвоява по-бързо от тялото и той да не губи енергия, за да я приспособи към нуждите си. И за това трябва да използвате вода, чийто ORP е близо до ORP на течната среда на човешкото тяло.
Стойност на електронната активност
Защо редокс реакциите са толкова важни за нашето тяло? Факт е, че много зависи от активността на електроните:
- Натрупване (производство) на енергия за поддържане на живота.
- Разходът на енергия от организмите.
- Репликация в клетки.
- Контрол върху биохимичните процеси, протичащи в тялото.
- Функциониране на ензимната система.
Съответно, дисбалансът на възстановяване и окисляване е една от причините за заболявания и патологии. Тук допринася и вода с ORP, който е различен от ORP на телесните течности. Той излага тъканите му на окислително увреждане. Молекулите на такава вода "отнемат" от клетките, тъканите с различна потенциална стойност електроните, необходими за тяхното производство на енергия. Това разрушаване на клетъчни органели, мембрани, нуклеинови киселини в крайна сметка води до тъжен резултат - тялото като цяло се износва и остарява по-бързо.
Вреда и полза за редокс функцията
Всичко по-горе може да се неутрализира чрез пиене на вода (и приготвяне на храна върху нея) с ORP, равен на редокс потенциала на течната среда на нашето тяло. Научните изследвания както на руски, така и на чуждестранни учени потвърдиха, че такава течност ще има и възстановителни и защитни свойства. За неговото усвояване и използване тялото не губи своя електрически високоенергиен потенциал на клетъчните мембрани.
Проучванията показват също, че не само водата с подобен потенциал на нашия, но и с отрицателен ORP, е полезна за човешкото тяло. Тук потенциалната разлика ще действа като вид резерв за захранване на тялото с енергия, предпазвайки го от неблагоприятни фактори на околната среда.
В същото време трябва да защитите редокс функцията на тялото си от разрушителни за него фактори:
- Питейна вода с лошо качество.
- Небалансирана диета.
- Системен стрес, психоемоционален стрес.
- Пристрастяване към тютюнопушенето и алкохола.
- Излагане на токсично местообитание, неблагоприятни условия на околната среда.
- Хронични заболявания.
- Злоупотреба с наркотици.
Ако честотата на окислителните реакции в организма е по-висока от честотата на редукционните реакции, това се отразява негативно на първо място върху имунитета, защитните функции. Жизнените системи вече не са в състояние да устояват на болести. Антиоксидантите, които имат активно антиоксидантно действие, могат да им помогнат.
Вода на живота
Тази много често срещана противоречива концепция също е свързана с ORP. Това е името на напитка с отрицателен оксидантредуциращ потенциал, чието pH варира от 7,1 до 10,5.
В същото време "жива вода" съществува не само във въображението на разказвачите. Това е естествен биостимулант, който съвременните технологии позволяват на човек да получи. Просто го вземете, тъй като молекулите на "живата вода" са изключително нестабилни и бързо губят електроните си, превръщайки я в обикновени, "незаредени".
Тази напитка запазва свойствата си за максимум два дни. И само при следните условия: съхранение на тъмно място, в плътно затворен съд. Проучванията показват, че "живата вода" може да засили защитните сили на организма, да го предпази от действието на свободните радикали. Той дава на клетките допълнителна енергия под формата на електрони. Алкалната вода също може да засили ефекта на използваните лекарства.
Но споровете около благотворното въздействие на "живата вода" не стихват. Въпреки че са проведени проучвания, демонстриращи повишена производителност при поливане на растения, добавянето му към диетата на селскостопанските животни.
Мъртва вода
Това е името на аналит, кисела течност. Вода, чийто ORP е висок (до +1200 mV) и чието pH варира от 2,5 до 6,5. Но много доставчици на вода използват хитър рекламен трик, наричайки водата от чешмата „мъртва“. А нейният ORP средно е +200 mV.
Когато се съхранява в затворен съд, "мъртвата вода" запазва свойствата си за 1-2 седмици. Въпреки името си, той е полезен по много начини:
- Вода за уста игърло с грип, ТОРС, гъбични заболявания.
- Измиване за предотвратяване на обриви, акне.
- Дезинфекция на медицински инструменти, съдове, спално бельо, стаи.
- Понижаване на кръвното налягане, облекчаване на болки в ставите.
- Нормализация на нервната система, връщане на спокоен сън.
Пяна ORP
Можете да намерите и това име. Какво е въздушна пяна ORP? Те нямат нищо общо с окислително-редукционните реакции. Съкращението тук означава "пожарогасител с въздушна пяна".
Подобно устройство е предназначено за гасене на пожари от продукти от клас А (тлеещи, твърди вещества от органичен произход - въглища, хартия, дърва и други) и продукти от клас B (течности, както и твърди вещества, които се превръщат в течности - петролни продукти, бои, масла и други).
В същото време ORP не е предназначен за гасене на материали от алкалоземни или алкални метали (магнезий, алуминий и техните сплави, както и калий, натрий) и други вещества, продукти, чието горене е възможно без достъп на въздух. Такъв пожарогасител е безполезен и за гасене на електрически инсталации, които са под напрежение.
Характеристики на пожарогасителя
ORP ви позволява да създадете покритие от пяна, което намалява достъпа на кислород до огъня, което помага за бързо локализиране и справяне с пожар. Ефективността на ORP се повишава значително при използване на филмообразуващи концентрати от флуорирана пяна като заряд към него.
Основна заслугапожарогасителите с въздушна пяна са дълго време на работа. По този показател те "заобикалят" всички други подобни устройства. Но в същото време стандартните ORP се отличават и със следните недостатъци:
- Необходимост от периодично (поне веднъж годишно) презареждане.
- Висока корозивност на пожарогасителни снаряди.
- Възможност за замръзване на работния разтвор при минусови температури.
- Невъзможност за гасене на разтопени материали, горещи предмети или вещества, които реагират бурно при контакт с вода.
Сега се запознахте с всички характеристики на ORP. Това е не само редокс потенциал, но и вид пожарогасител.
