Алдехиди е дума, която изглежда страшна за мнозина. Очевидно е свързан с химията, вероятно отровни вещества. Формалдехидът е тясно свързан термин, който предизвиква особен страх у хората. Възможно ли е да се разболеем от рак, ако се изложим на същите вещества? Възможно ли е да се отровите? Как се отразява на живота и здравето? Заобиколени ли сме от алдехиди? Нека се опитаме да разберем характеристиките на използването на алдехиди и колко опасни са те.
Красиви и ароматни
Това ще изненада мнозина, но една от областите на приложение на алдехидите е парфюмерията. Терминът означава такива съединения, в чиято молекула има водород, въглерод. Те са широко разпространени в света около нас. За първи път в парфюмерийната индустрия е възможно да се прилагат още през 1905 г. Връзките не са лесни за използване. Ако концентрацията е ниска, алдехидите дават лек, приятен, естетичен аромат - плодов, цветен. Но си струва поне малко да прекалите и само ще миришесамо гранясало масло. Правилното използване на тези вещества ви позволява да направите аромата на парфюма наситен, дълбок. Използването на алдехиди направи възможно производството на тоалетна вода с необичайни и скъпи миризми - би било напълно неизгодно да се използват естествени компоненти за това. Резултатът от синтетичен продукт по никакъв начин не е по-нисък от естествените съставки.
Алдехидите се произвеждат индустриално и са синтетични съединения. Помежду си те са доста различни по структура и следователно по физически параметри, включително миризма. Колкото по-малка е масата на молекулата, толкова по-неприятен е ароматът, толкова по-висок е - толкова повече човекът го харесва. Поради тази характеристика, използването на алдехиди в парфюмерията в момента се практикува доста широко.
Естествено и изкуствено
Алдехидите не са само изкуствено произведени съединения. Някои разновидности на такива вещества могат да бъдат намерени в естествени източници. Например производството и използването на алдехиди от портокалова кора стана широко разпространено. Друг източник е етеричното масло от роза. Вярно е, че това е по-скоро изключение, отколкото правило - основният процент от сортовете се произвежда синтетично в лаборатории. Задачата изисква минимум време, а самият процес е сравнително прост, така че днес практически няма парфюми, които да не съдържат тези компоненти.
По едно време производството и използването на алдехиди в парфюмерията беше истинска революция в тази област. Веществата бяха сред първитесинтетични, масово използвани в производството на парфюмни композиции. От една страна, миризмата им беше подобна на естествените вещества, от друга страна, получаването им е много по-лесно. Благодарение на алдехидите, парфюмът получи устойчиви нотки: цитрусови плодове, плодове, цветя.
Появи и пароли
Благодарение на изследването на техните физически свойства, използването на алдехиди стана масово. Бумът се случи, когато парфюм Chanel No 5 видя светлината. Това не беше първата композиция, включваща тези синтетики, но именно тази, която ги направи популярни.
Но за първи път парфюми с индустриално направени ароматни компоненти бяха пуснати през 1905 г. Производителят е марката Armingeat. Името на емблематичната ароматна композиция е Reve D'Or. Още по-рано, през 1882 г., въз основа на изследваните свойства на алдехидите, използването на тези вещества се практикува при разработването на парфюми Fougere Royal. Те са били използвани в изчезващо малки количества, но самият факт остава значим за историята на химията и парфюмерията.
Изследването на свойствата, използването на алдехиди стана модерно, когато Chanel пуснаха техния аромат. Легендарният им парфюм беше най-успешният експеримент със синтетични вещества. Около един процент от общия обем течност се отделя на алдехиди - никой не е постигал такава висока концентрация преди тази компания. Между другото, известно време се смяташе, че парфюмът се появява в резултат на погрешно недоразумение, пропуск, направен от парфюмерист - толкова много алдехиди просто не могат да се използват. Въпреки това, дори ако товаимаше грешка, оказа се изненадващо успешно - Chanel No. 5 все още е един от най-търсените аромати в света днес.
Минало и настояще
Свойства, производство, използване на алдехиди - тези теми вълнуват парфюмеристите по целия свят от втори век. Парфюмите, създадени с тези вещества, са се променили и в момента е трудно да си представим какви са били първите Chanel № 5. Три десетилетия след разработването на оригиналния състав, компанията решава да пусне отново продукта, но като тоалетна вода. Съдържаше значително по-малко синтетичен продукт - тази промяна в състава беше направена умишлено. И все пак оригиналният аромат, задвижван от алдехиди, стана екстравагантен, като до известна степен определи пътя на марката за години напред. Оригиналността на тези спиртни напитки е запазена в легендите на парфюмния свят и до днес.
Парфюмерията като област на приложение на алдехидите отвори света за техния деликатен и романтичен аромат. Парфюмът с включването на тези синтетични съединения започна да звучи крехко. В момента дори има отделна категория аромати - флорално-алдехидни. Има няколко разновидности на тези съединения, които се използват най-често: хепта-, окта-, нона-, дека-, ундеканал, ундекалактон, лаурил алдехиди. Всеки от тях има свои собствени характеристики на миризма. Някои миришат на зелена трева, други на портокали, рози, лимони. Ундеканалът не е само синтетична субстанция – той е открит в етеричните масла на различни растения. Някои алдехиди миришат на теменужкигрейпфрут, люляк, восък, праскова. За да създадете парфюм с нотки на момина сълза, трябва да използвате лилиал, а миризмата на нарцис ще даде включването на фенилацеталдехид. Парфюмерията като област на приложение на алдехидите се превърна в платформа за разработване на сложни комбинации. Ето как беше възможно да се получи например парфюм с аромат на жасмин - за това трябва да комбинирате няколко съединения в различни съотношения.
Не само красиви неща
Парфюмът далеч не е единствената област на приложение за алдехиди. Химия, медицина, индустрия - във всички тези области са необходими различни видове вещества от описаната група. По-специално, етаналът и метаналът са най-широко използвани в индустрията. Метаналът е необходим за производството на фенол-формалдехидна смола - за това ще трябва да инициирате реакция, включваща фенол. Смолата е изходният материал за пластмасите. Използването на алдехиди позволява включване в реакцията на специализирани компоненти, пълнители - феноли. Ако е необходимо да се направи лак, горната смола се смесва със спирт, ацетон до пълно разтваряне.
Метанал може да се използва за получаване на карбамидна смола, необходим компонент за производството на аминопласти. Изследването на структурата, свойствата, производството и използването на алдехидите позволи да се разкрие, че аминопластите са изходният материал за микропорьозните суровини, които са станали незаменими в електротехниката. Но това не е всичко!
Употребата на алдехиди в медицината е доста разнообразна и на метанала трябва да се обърне специално внимание. Това съединение е необходимо за производството на вещества, използвани вфармацевтични продукти. Освен това с използването му се получават багрила.
Медицина и химия
Проучването на възможностите за приложение, химичните свойства на алдехидите разкри, че воден разтвор, 40% състоящ се от метанал, може да донесе значителни ползи за човек. Съвременните учени го наричат формалин. Отличителна черта е коагулируемостта на протеина под негово влияние. Това качество обаче започна да се използва не само за медицински цели. Както показаха експериментите, ако кожата се третира с формалин, тя придобива твърдост, не се страхува от гнилостни процеси. Това направи възможно използването на веществото в кожената индустрия.
Употребата на най-важния алдехиден метанал в медицината може да се обясни по подобен начин. Под въздействието на получения от него формалин протеинът се коагулира, което означава, че е възможно да се осигури дълъг срок на годност на биологичните препарати. В някои случаи именно формалинът е най-подходящият препарат за обработка, дезинфекция на семенния материал.
Вторият широко използван алдехид в индустрията е етаналът. Всеки химик знае точно къде се използва ацеталдехидът (етаналът) - той е незаменим за производството на оцетна киселина, която се нуждае от огромно разнообразие от химически процеси.
Медицина: характеристики на употребата на алдехиди
Формалинът (известен още като формалдехид) е безцветна течност, лесно разпознаваема по специфичната си миризма. Изследвайки свойствата, структурата, приложението на алдехидите, учените установиха, че формалдехидът еТова е отличен дезинфектант. Можете да го използвате като дезодорант. Формалинът се използва за почистване на ръцете, кожата, ако човек страда от повишена активност на потните жлези. За да направите това, използвайте един процентен разтвор на веществото. Половината концентрация е достатъчна за дезинфекция на инструментите. Формалинът е включен в лизоформа, използван за измиване в съотношения 1:2000 - 1:3000.
Смес от формалин, етилов алкохол, одеколон, пречистена вода е формидрон. Такова вещество е използвано като локално лекарство, когато е необходимо да се третира кожата на лице, страдащо от прекомерно изпотяване.
Ако попитате студент по медицина: „Избройте употребите на алдехиди“, той вероятно веднага ще се сети за мехлем с формалдехид. Това е бяло вещество със слаба миризма на парфюм и характерен аромат на формалин. Този мехлем се използва, ако потните жлези са твърде активни. Лекарството се втрива в подмишниците веднъж дневно. Може да се използва в гънките между пръстите, ако тази зона също е предразположена към прекомерно изпотяване.
Какво друго има?
Лизоформ се получава чрез смесване на формалдехид с алкохол и калиев сапун. Формалинът и сапунът трябва да се приемат в равни пропорции, а алкохолът - наполовина по-малко. Веществото има дезодориращ ефект, е дезинфектант. Използва се, когато е необходимо душене, поради което се използва широко в гинекологията. Използват се разтвори, съдържащи не повече от 3% активни съставкидезинфектант за ръце.
Уротропинът е продукт, получен от алдехид. Веществото е кристално, няма мирис, бързо се разтваря във вода, показва алкална реакция. Широко използван при лечение на инфекциозни заболявания на пикочните пътища. В кисела среда лекарството се разлага, един от продуктите на реакцията е формалинът. Уротропин се използва на празен стомах. Възможни са индивидуални реакции на непоносимост, странични ефекти от приложението. При някои (например дразнене на бъбречния паренхим) е необходимо незабавно да се спре курса на лечение. Уротропинът се използва широко при холангит, холецистит, кожни и очни лезии с алергичен характер.
Urosal таблетки са създадени на алдехиди. Освен уротропин, те съдържат фенил салицилат.
Уротропин и калциев хлорид се комбинират в препарата Калцекс. Това са бели таблетки, които се разтварят бързо във вода. Вкусът им е солен и горчив. Лекарството е показано при настинка. Оптималната програма за употреба е до четири пъти на ден за няколко таблетки.
Ако е необходимо, локално потискате активността на патологичната микрофлора (грам-отрицателна, грам-положителна), можете да използвате лекарството "Ciminal", също на базата на алдехиди. Неговите активни компоненти стимулират заздравяването на тъканните увреждания, нормализират състоянието на епитела. "Ciminal" се използва външно, предписва се, ако пациентът има пиодермия. "Ciminal" е подходящ за лечение на изгаряния, незарастващи язви, рани. Предлага се в два варианта - суспензия и прах. Активните съединения се прилагат върху болните зони. Честотапревръзки - на всеки 3-4 дни. Продължителната употреба може да причини дерматит. Възможно локално парене, сърбеж.
Химически нюанси
Въпреки толкова широкото използване на формалин в медицината, преобладаващият процент от това вещество се използва за направата на различни пластмаси. Обикновеният човек рядко мисли за използването на алдехиди в ежедневието, но без тях животът ни би бил напълно различен: формалдехидът е незаменим за производството на различни машинни части, електрически продукти. Ацеталдехидът е суровината за оцетната киселина, която също се използва широко в голямо разнообразие от процеси и реакции. Редукцията на това съединение е реакция, която води до етилов алкохол. В някои страни този метод за получаване на алкохол вече е доста разпространен.
Можете да получите алдехид чрез окисление на алкохол. Един от методите е спирала с нажежаема жичка в огъня на алкохолна лампа. При нагряване обектът придобива тъмно покритие - това е меден оксид. Веднъж попаднал в съд с алкохол, жицата възвръща блясъка си. Самият процес е придружен от появата на характерна миризма на алдехид. Този метод е условно описание на процеса на производство на алдехиди в промишлени условия. Използват се специални реактори, в които са монтирани медни и сребърни решетки. Тези елементи се нагряват и прокарват през тях въздух, наситен с метилов алкохол.
В лабораторията алдехидът може да се получи с помощта на алкохол и различни окислители. Една от възможностите е калиев перманганат.
Ацеталдехид и неговите реакционни продукти
Основна зонаизползването на ацеталдехид (ацеталдехид) - производството на оцетна киселина. Това съединение се използва активно в ежедневието, при производството на различни лекарства. Ацеталдехидът е част от популярното лекарство Solcoderm, тъй като е установено, че оцетната киселина каутеризира брадавици и е ефективна при кондиломи. Доказано е, че е полезен срещу рождени белези, ако лезиите са доброкачествени.
Можете да закупите 30% разтвор на оцетна киселина - тази концентрация е повече от достатъчна за домашни цели. Ако трябва да използвате по-слаба версия, можете да използвате оцет - като част от киселинния продукт - 3-9%.
Областта на приложение на ацеталдехида е производството на ледена киселина. Това лекарство помага при брадавици, мазоли и се използва като каутеризиращо средство. Ледената киселина се нарича още чиста. Основното удобство при употребата му е възможността за самостоятелно разреждане до необходимата концентрация. Обикновено веществото е кристално, точката на топене е 16,7 градуса по Целзий, следователно при нормална стайна температура съединението е в течна фаза. Ледената киселина се разтваря в алкохол, вода, етер. Това вещество може да разтваря фосфор, смола, камфор. Когато протеинът взаимодейства с него, настъпва коагулация. При директен контакт с концентрирано вещество по кожата се появяват химически изгаряния и мехури.
Разновидности и форми
В разредената си форма оцетната киселина е есенция. Съдържание на оснкомпонент варира между 30-80%. Веществото се е утвърдило като кератолитик, облекчаващ сърбежа, поради което се използва активно при производството на терапевтични мехлеми. Подобно на формалина, есенцията, една трета се състои от оцетна киселина, помага при гъбична инфекция, микоза на краката. Можете да използвате дезинфектант за стелки, обувки. Веществото се нанася върху памучен тампон и се избърсва с него върху всички повърхности вътре в обувката, след което се поставя в плътно затворена найлонова торбичка за няколко часа. Преди употреба обувките трябва да се проветрят, докато миризмата изчезне.
Девет процента разтвор на производно на оцетен алдехид (киселина) е трапезният оцет. Използва се не само при готвене, но и, ако е необходимо, за лечение на кожата. Няколко (не повече от пет) супени лъжици течност се вземат в чаша чиста вода, полученият разтвор се третира с ухапани от насекоми места, огнища на уртикария, сърбеж.
Може да се използва неразреден оцет, ако трябва да се отстранят гнидите на въшки, които са се размножили в скалпа. Лечителите препоръчват да се направи отвара от корени на аир с оцет. Смята се, че е ефективен при алопеция. По същия начин се използва и оцет от листа от коприва.
Мога ли да се отровя?
Ацеталдехиден продукт - оцетна киселина - вещество с повърхностен ефект, което се различава от неорганичните киселини, но други характеристики на действие са подобни на тази група. При отравяне киселинните пари проникват в белите дробове, откъдето се отделят, провокирайки тежка пневмония. При отравяне се наблюдават хемолиза, хемоглобинурия. смъртоносен обем заза човек се считат 15 мл безводна киселина, 40 мл есенция, 300 мл трапезен оцет.
При аутопсията на починалия оцетната киселина може да се определи по особената й миризма. Отравянето е придружено от чернодробен кръвоизлив, некротични огнища, нефроза с некролиза, хемолиза.
Други видове: характеристики на употреба
Употребата на маслен алдехид е предимно реакции на органичен синтез. Веществото е незаменимо при производството на катализатори за реакцията на вулканизация на каучук. Бутаналът също е ароматна добавка, която се използва широко в хранително-вкусовата промишленост.
Изобутирът е форма на алдехид, използван като междинен продукт. Необходими в процеса на синтеза на катализатори, каучукови антиоксиданти. Използва се при производството на аминокиселини. Изобутирният алдехид е търсен в парфюмерията, производството на ароматни добавки и пластификатори. Използва се като добавка към бензина.
Crotonic - форма на алдехид, необходима за производството на едноименната киселина, повърхностно активно вещество. Веществото се използва при производството на химиотерапевтични съединения, пестициди. Кротоналдехидът може да разтвори PVC, поради което се използва като инхибитор в реакцията на винилна полимеризация. Съединението се използва широко при производството на катализатори за вулканизация на каучук. Кротоналдехидът е компонент на лубриканти, вещество за дъбене на кожи. Използва се като индикатор за определени газове, използва се при търсене на нарушения на целостта на тръбите, течове.
Глутаралдехид и кетали
Глутаралдехидът е популярен стерилизатор. Доказано е, че е ефективен срещу широк спектър от микроорганизми. Позволява ефективно да се отървете от спори, вируси. Може да се използва като метод за студена стерилизация на медицински изделия и оборудване. Химически дезинфектант. В кожената индустрия - танин. Глутаралдехидът се използва като елемент във фиксаторите и се използва широко за балсамиране. P-диоксанът е качествен разтворител за дървесина, използван в бани за боядисване, текстилна промишленост. Включен е в печатни състави, бои, тъй като е ефективен омокрящ агент, дисперсант. Успях да го приложа за производството на козметични продукти, лепила, препарати за отстраняване на боя, лакове.
Кеталите са съединения, които се използват активно като пластификатори и разтворители. Използват се и като междинни продукти в реакциите, провокират втвърдяването на естествени лепила (например казеин). Дихлоретилформалът стана широко разпространен като разтворител, елемент в реакцията за производство на изкуствен каучук (тип полисулфид). Диметоксиметанът се използва за производството на парфюми, горива и мехлеми. Вещество разтваря покрития, лепила.
Как да сведем до минимум опасността?
Впечатляващ процент алдехиди са летливи вещества, за които има повишен риск от пожар. Още при стайна температура тези течности могат да образуват пари, които лесно експлодират при определени условия. Затрябва да се спазват експлозия, предотвратяване на пожар, мерки за безопасност. Това е особено важно, когато се работи с най-ниските от семейството на алдехидите. За по-опасни се считат съединенията, чиято верига е или заместена, или ненаситена.
При проектирането на производствени мощности е важно да се помисли предварително как да се сведе до минимум контактът с алдехиди, как да се предотврати изтичането. Необходимо е да се изградят системи за подаване на течности, както и добър дренаж, за да се сведат до минимум последиците от изтичане. Ако се планира в производството да се използва алдехид, който има канцерогенни качества, е необходимо да се работи с него, като се спазват правилата за поведение с вещества от този клас.
Впечатляващ процент известни алдехиди могат да навредят на човешките очи. По време на работа трябва да използвате лична защита. За превантивна работа се използват пластмасови щитове за лице. Ако условията позволяват, е необходимо да се използват престилки, специални обувки, защита за ръцете. Всички производствени зони трябва да бъдат оборудвани с фонтани, така че работниците да могат да мият очите си при необходимост. Компанията отговаря за организацията на обществените душове, обучението на персонала: служителите трябва да могат да използват предмети, за да осигурят лична защита.
Алдехиди и опасности
По-известните алдехиди са опасни. Тези вещества могат да раздразнят кожата, дихателните органи и лигавиците. В по-голяма степен това е характерно за по-ниските членове на семейството, с халогени във веригата на заместване, ненаситени форми.
Някои алдехиди имат аналгетичен ефект, но той се проявяваслед режещия. Токсичността на алдехидите варира в широки граници. Например някои алдехиди от алифатните, ароматни групи бързо се отделят, така че няма никаква вреда от тях. Други са канцерогени, предполагаеми канцерогени, което означава, че контактът с тях е много опасен. Има химически мутагени и съединения, които могат да провокират силна алергична реакция. Някои алдехиди са хипнотични.
