Примери за технологичната карта присъстват във всяко производство, независимо дали е самолетна фабрика или заведение за обществено хранене. Този стандартизиран документ е задължителен в предприятието, но формата и външният вид се различават от индустрията до индустрията.
Какво е това
Примерите за работен лист включват необходимата информация за работниците, извършващи конкретна операция. Тя може да бъде под формата на процедура или инструкция, да бъде представена под формата на текст, таблици, графики, рецепти, планове за действие и т.н.
Каква трябва да бъде
В каквато и форма да са направени примерите на технологичната карта, тя трябва да отговори на следните въпроси:
1. Какво да направите (какви операции или процедури).
2. Как се изпълнява (конкретни стъпки са описани в определен ред и последователност).
3. Колко често трябва да се правят (регулирана редовност, честота).
4. Колко време трябва да отнеме изпълнението (напрможе да отнеме много време за извършване на всеки етап от операцията и всички те заедно; често се посочва "вилица" от и до).
5. Какво се очаква на изхода (резултат след процедурата).
6. Необходими ресурси за производството (списък на необходимите инструменти, материали и други ресурси за всеки етап от операцията).
Основни функции
Примерите на технологичната карта са необходими не само за преминаване на комисиите на Роспотребнадзор. Те носят и практическо значение в самото предприятие. Такъв документ значително улеснява работата на персонала и проверката на специални случаи.
Това изискване се основава на разбирането, че в едно и също производство могат да бъдат използвани специалисти с напълно различни (включително доста ниски) квалификации. За да се осигури достатъчно ниво на компетентност на служителите, ангажирани в отделите, е даден пример за съставяне на процесна карта на предприятие. Така първата им функция е да преподава.
Втората задача е да се регулира определена процедура, при която е възможно да се използват различни опции за работа. Често разработчиците избират най-рационалните методи.
Третата задача е да осигурим възможно най-бързо включване в новия процес и подобряване на уменията на съществуващите професионалисти. И планираната, добре написана инструкция към тях в товапомощ.
Оттук следва, че технологичната карта трябва да бъде съставена по такъв начин, че най-нискоквалифицираният служител на предприятието да може интуитивно да я разбере, а компетентните специалисти да намерят необходимите съвети в работата.
Когато е приложимо
Трябва да се отбележи, че често този документ се разработва за всеки отделен корпоративен обект.
Днес е разработен пример за попълване на технологични листове за почти всички видове производство. Една проба може да се използва за разработване на всякакви инструкции и рецепти.
Разработено от
Този документ е съставен от специализирани отдели на организацията и е одобрен от ръководството на предприятието.
В малки компании документът може да бъде написан от всеки технически компетентен специалист.
Те се съставят не само от конкретни фирми и фабрики за техните нужди, но и от консултантски компании и специализирани институти по поръчка.
Как се разработва
Често технологичната карта се съставя отделно за всяко подразделение на предприятието. В един документ е позволено да се вземат предвид различни схеми на операции, ако методологията на изпълнение е подобна.
Технологичните карти се препоръчва да се разработват и форматират под формата на таблици, графики, ясно структуриран текст. Разрешена употребавсякакви визуални средства, предназначени да осигурят разбирането и правилното изпълнение на операциите и процедурите.
Характеристики на компилацията
Всяка технологична карта е индивидуална. Тя трябва да отчита не само спецификата на индустрията, но и изискванията на пазара, региона, в който оперира предприятието, квалификацията на служителите и функционалните взаимоотношения в компанията. Тук се крие трудността при използването на готови примери.
Въпреки това, като се има предвид, че това е стандартизиран документ, той трябва да бъде написан с помощта на познатата структура за вашата сфера на дейност.
Примери за композиция
Като начало ще бъде разгледана технологичната карта на екскурзията. Този пример се приема като един от доста често срещаните и в същото време сравнително разбираеми при подготовката.
Технологичната карта на екскурзията (пример за структурата е даден по-долу) ще включва следните компоненти:
1. Въведение (включва общо описание на технологичната карта, предприятието). Тук можете да включите историята на създаването на туристическата агенция. Опишете как са взаимосвързани поделенията на предприятието, как работи структурата на документацията.
2. Област на приложение. В този раздел вече си струва да се опише ясно и разумно кои процедури и операции са обхванати от блок-схемата на маршрута, пример за който се разглежда.
3. Регламенти. Избройте тук всичко, което може да засяга вашата дейност, от законодателни актове до вътрешни инструкции. Моля, имайте предвид, че този раздел е ваш.вид измамник. Към него можете да се обърнете в случай на въпроси, които не са описани в тази карта.
4. Термини и определения. Също така педантично и старателно включете тук всичко, което се среща в текста. Не забравяйте имената на компаниите, с които работите, които са посочени в документа. Може би използвате услугите на наети превозни средства, след което не забравяйте да посочите кой попада в определението за превозвач. Ако вашите маршрути имат отделни имена, не забравяйте да ги дешифрирате. Имайте предвид съкращенията. Те също трябва да бъдат включени в този раздел.
5. Общи положения и основният текст на технологичната карта. Това е най-дългият раздел от документа. Включва описание на организацията на процеса, технологични особености, маршрути. Това може да включва и изисквания за качеството на работата и методи за оценка на това качество. Опишете всички материали и ресурси, от които се нуждаете, за да организирате процеса. Те включват не само финанси, но и ангажирания персонал (човешки ресурси), офис оборудване, наети или собствени недвижими имоти, транспорт, ако е необходим за екскурзионни дейности. Технологичната маршрутна карта, пример за която разглеждаме, е описана възможно най-подробно тук. Изчисляването на продължителността е една от задължителните колони.
6. Описанието на изискванията за безопасност може да бъде разпределено в отделен раздел или може да бъде включено в предишния, по преценка на разработчика и ръководството.
7. Изчисляването на разходите също се извежда в отделен раздел по искане на съставителите. В същотовремето често се включва в раздел 5. Нито една от опциите няма да се счита за грешка. Когато изчислявате разходите, не се колебайте да привлечете помощта на професионалисти и счетоводители.
8. Редът на разработване и одобрение. Ако вашата компания има много технологични карти, може да е препоръчително да ги поставите в отделен документ.
В документацията често можете да намерите определението за "маршрутно-технологична карта". Пример за него няма да се различава много от разгледания по-горе, тъй като това е един от термините, описващи последователния ход на целия технологичен процес.
Подобен принцип на изготвяне може да се използва, когато е необходим пример за блок-схема на чиния, строителни работи, селскостопански операции и други проекти. Никога няма да приготвите правилното ястие, ако не следвате ясна рецепта (пропорции, последователност, продукти).
Примери за диаграмата наистина присъстват във всяко производство, независимо дали е пекарна или местно кафене. Този стандартен документ е задължителен в институциите, но неговата форма и вид се различават в зависимост от индустрията.
