Славяните - както източни, така и западни - предпочитаха уседнал начин на живот. Основният им поминък беше селското стопанство. Племената, населявали горско-степните зони (където почвата е относително плодородна), използвали преместващата система или угар. Жителите на горите били принудени да практикуват подсечно-огнено земеделие. И двете системи са примитивни. Те изискват много труд и се характеризират с ниска производителност. Примитивното земеделие и първобитнообщинния строй са тясно свързани. В някои развиващи се страни рязането все още е основният начин за обработване на земята.
Отглеждане на насечена и горяща територия: технология
За да се подготви парцел за сеитба, дърветата по него бяха изсечени или изсечени (отстранява се частично кората). Стволовете и клоните бяха разпределени равномерно върху бъдещото поле, някои бяха отнесени в селото, за да се използват като дърва. „Отсечените” дървета бяха оставени да съхнат върху лозата. По правило след около година (през пролетта или в края на лятото) изсечената гора или мъртва дървесина се изгаря. Засяването се извършва директно втопла пепел. Така подготвената почва не изискваше оран и торене. Работниците трябваше само да изравнят терена и да изкоренят корените с мотики.
Подрезната система на селското стопанство гарантира отлична реколта, но само през първата година след падането й. На глинести почви полето се засява средно за 6 години, на песъчливи - не повече от 3. След това земята се изчерпва. Тогава мястото може да се използва като пасище или косене. Гората се възстановяваше около 50 години след като земята беше „оставена сама“.
Предимства
Калцинирането на почвата осигури нейната стерилизация, унищожаването на патогени на различни болести. Пепелта насища земята с фосфор, калий и калций, които впоследствие лесно се усвояват от растенията. Такава земеделска система предвиждаше минимална обработка на почвата през първата година. Междувременно добивът първоначално беше висок (по това време) - от sam-30 до sam-100. И накрая, този начин на управление не изискваше използването на сложни (специфични) инструменти. В повечето случаи са се справяли с брадва, мотика и брана. Според един арабски пътешественик просото е расло най-добре сред славяните. В допълнение, ръж, ечемик, пшеница, лен, градински култури бяха отглеждани на подсичане.
Недостатъци
Изгаряното земеделие е тежък и трудоемък колективен труд. Този тип управление осигурява огромно количество свободна земя и много дълъг период на възстановяване на плодородието им. Едно парче земяизвлечени от гората, неспособни да нахранят голям брой хора. Първоначално това не се изискваше: славяните живееха в малки племенни общности. Те имаха възможността да изоставят безплодната земя и да обработват нов парцел. Но с нарастването на населението незастроената земя ставаше все по-малко. Хората трябваше да се върнат към старите обекти. Икономическият цикъл постепенно намалява, гората няма време да расте. Това означава, че има по-малко пепел и тя не може да осигури на почвата полезни вещества в нужното количество. Добивите паднаха. Селското стопанство с насечени и изгаряния ставаше все по-малко печелившо всяка година.
Освен това, още на втората година земята беше синтерована, стана твърда и престана да пропуска влага. Преди следващата сеитба трябваше да се обработи добре. За да се разрохка качествено земята, бяха необходими по-тежки брани, с които човек вече беше трудно да се справи без помощта на теглени животни.
Инструменти
Подсечно-огненото земеделие на източните славяни не включваше широк спектър от земеделски оръдия. Кората на дърветата се нарязваше с ножове, сечта се извършваше с помощта на брадви (отначало - камък, след това - желязо). Корените се отстраняват с желязна мотика. Тя също счупи големи буци пръст. Те бранели земята с помощта на възел, който бил направен от малко иглолистно дърво с отсечени клони. По-късно се появиха и други „модели“: тежка брана-смик (от сплитстволове, свързани с щипка) и табла за брана (дъска от липа, в която се вкарват дълги смърчови клони). Имаше и примитивни гребла. При жътвата са използвани сърпове. Те вършеха с цепове и смляха зърното с каменни мелници и ръчни воденични камъни.
Изгаряно земеделие: разпределение и време
Тази система за управление възниква от незапомнени времена. През бронзовата епоха той постепенно се разпространява в горските райони на Европа, но предците на славяните го овладяват едва през желязната епоха. Изгарянето е практикувано от скандинавци (по-дълго от другите - финландци), различни фино-угорски народи (коми, карели, удмурти - до 19 век), жители на балтийските държави и Северна Германия, заселници в Северна Америка и някои народи от Южна Европа. В някои страни от Африка, Азия, Южна Америка подсечно-огненото земеделие все още е основният поминък на селяните.
