В отговор на обичайния въпрос "Колко тежи един литър вода?" повечето хора ще предложат да погледнат в наръчника или просто ще кажат: „Един килограм“. Наистина, при температура от 400C и при нормално атмосферно налягане, теглото на един литър
дестилирана, тоест лишена от всякакви примеси, водата е точно 1 кг. И кой може недвусмислено да отговори на въпросите "Колко тежи един литър вода от солен извор?" или "Коя вода е по-тежка - топла или студена?"
За да не изпаднете в неприятности, трябва да се запознаете с някои елементарни закони на физиката. За повече подробности веднага трябва да се отбележи, че в нашата статия няма да говорим за теглото на водата, а за нейната маса. Разликата между тези термини е, че масата е основен показател за количеството материя и се измерва в килограми, а теглото е стойност, показваща с каква сила тялото с определена маса притиска повърхността; мерната му единица е нютон.
За да отговорим на въпроса колко тежи 1 литър вода, първо нека видим какви показатели съставляват телесното тегло. От курса по физиказнаем, че масата е продукт
плътност на материята върху коефициента на ускорение на свободно падане, който е приблизително еднакъв на цялата повърхност на нашата планета и е равен на 9,81 kg/m2. Флуктуациите на тези две количества ни дават разликата в масата на едно и също вещество при различни условия.
Първо, нека поговорим за плътността на течността. Както бе споменато по-горе, плътността на чистата вода при нормални условия е 1000 g/m3. Ако към него се добавят примеси, като сол, тогава плътността ще се увеличи и водата ще стане по-тежка. Що се отнася до зависимостта на масата на даден обект от температурата, целият смисъл тук е в свойството на веществата да се разширяват при нагряване. Това означава, че разстоянието между молекулите става по-голямо и общият им брой на единица обем намалява, следователно веществото става по-леко. Водата обаче има уникално свойство - тя се разширява не само при нагряване, но и при охлаждане (заради това водопроводите се спукват през зимата). Водата има най-голяма плътност при температура на замръзване, при най-малките отклонения на топлинната скала става по-лека. Колко тежи един литър вода при различни температури, ако желаете, можете да погледнете в справочника.
Атмосферното налягане не влияе толкова на флуктуациите на масата на течността, колкото
температура, а резултатът от неговото действие е противоположен на високите температури. При високо налягане разстоянието между молекулите намалява, следователно същият обем ще включваповече вещество. В резултат на това има увеличение на масата. Това може лесно да се види на практика, ако претеглите цилиндър със сгъстен въздух и същия цилиндър с въздух под нормално налягане.
Между другото, знаеш ли колко тежи един литър вода на полюса? 0,5 процента повече, отколкото на екватора. Това явление се дължи на въртенето на Земята около оста си. Поради това центробежното ускорение се увеличава с приближаването към екватора и следователно ускорението на гравитацията се увеличава.
Разсъждавайки по този начин, можете да изчислите колко тежи един литър всяка течност и как този индикатор ще се промени в зависимост от условията на околната среда.
