Разтваря ли се содата за хляб във вода? Свойства и приложение на содата

2024 Автор: Angel Austin | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 05:17

Някои вещества, намиращи се във всеки дом, са изпълнени с много полезни и не винаги добре познати свойства. Например обикновена сода, която има всяка домакиня. Какви са свойствата му, разтваря ли се содата за хляб във вода, как може да се използва? По-долу ще отговорим на тези въпроси.

Обща информация

Содата е общоприетото име за всички натриеви соли на въглеродната киселина. Химическото наименование на содата за хляб е натриев бикарбонат, натриев бикарбонат, сода за хляб, натриев бикарбонат (да не се бърка с натриев карбонат - калцинирана сода с формула Na2CO3). Формулата на содата за пиене е NaHCO3. Това е прах от малки бели кристали със солен вкус.

Натурална сода се извлича от минерала трона, както и от водата на някои езера. Въпреки това, содовите езера, както и минералът, от който се получава, са малко. В днешно време по-голямата част от натриевия бикарбонат се произвежда във фабрики. Изкуственото производство на сода бикарбонат започва през 1861 г.

Някои химични свойства на содата

Въпреки алкалните свойства на содовия разтвор, например неутрализирането на киселини, химически той е сол (киселиннасол на натрий и въглеродна киселина). Не е експлозивен, незапалим при нормални условия, нетоксичен. В киселинни разтвори содата се разлага на нови киселинни соли, въглероден диоксид и вода.

Разтваря ли се сода за хляб във вода

Както вече споменахме, содата не се разтваря напълно в киселини, а се превръща в други вещества. Разтваря ли се содата за хляб във вода? Отговорът е да, той се разтваря добре с образуването на други вещества. Като цяло, содата взаимодейства по-добре с гореща вода, тя е слабо разтворима в студена вода. Воден разтвор на натриев бикарбонат има слабо алкална реакция. Характерният съскащ звук при разтваряне на содата се дължи на отделянето на въглероден диоксид. Формулата за реакцията на сода с вода: NaHCO₃ + H₂O ↔ H₂CO ₃ (H₂O + CO₂) + NaOH. Тоест, когато взаимодейства с вода, натриевият бикарбонат се разлага на натриев хидроксид, който придава алкалност на водата, и въглеродна киселина, която от своя страна незабавно се разлага на вода и въглероден диоксид.

Следните са разтворимостта на натриев бикарбонат във вода с различни температури като процент (условно се приема 1 грам сода на 100 грама вода):

6, 9 - 0°C;
8, 2 - 10°C;
9, 6 - 20°C;
10, 4 - 25°C;
11, 1 - 30°C;
12, 7 - 40°C;
16, 4 - 60°C;
20, 2 - 80°C;
24, 3 - 100°C.

Експерименти със сода

У дома можете да проведете серия от образователни експерименти със сода, демонстриращинеговите свойства. Те ще представляват интерес както за деца, така и за възрастни, които обичат химията. Ще ви трябва сода за хляб и киселина (разтвор на лимонена киселина - 1-2 чаени лъжички на чаша вода или 9% трапезен оцет).

Напълнете бутилката една трета пълна с киселина. Изсипете сода в балон, това може да стане с помощта на фуния. Поставете топка на гърлото на бутилката и започнете да наливате сода в киселина от нея. Балонът ще се надуе с въглероден диоксид от бутилката, образуван в резултат на взаимодействието на сода и киселина.
Изсипете гореща вода в стъклен съд, изсипете още сода в него (например 15 супени лъжици на чаша) и разбъркайте, докато се разтвори. Закачете всяко малко нещо на конец, закрепете конеца отвън и потопете предмета в приготвения разтвор. След около ден обектът ще започне да се покрива с кристали сода.
Вземете пакет сода (или малко повече) и пяна за бръснене, разбъркайте ги старателно. Трябва да се окаже не много лепкаво, но да държи формата на масата. От този "изкуствен сняг" можете да направите снежен човек или всякакви други новогодишни украси. Когато се изсуши, става ронлива, така че ако свойствата на масата трябва да се запазят по-дълго, тя се съхранява в хладилник.

Употребата на сода в ежедневието

Разбира се, основната употреба на содата за хляб в домакинството е в готвенето. За печене се използва содата, гасена с оцет - тестото е буйно и меко. Може да се използва и за приготвяне на домашна лимонада.

Но има и други начини да го използвате, катонатриевият бикарбонат има дезинфекционни свойства и може да премахне неприятните миризми.

За да почистите и изчистите хладилника от бактерии, можете да го измиете отвътре с топъл разтвор на сода (супена лъжица на литър топла вода).
За дезинфекция на водопровод, върху повърхността му се нанася сода. След това ги избършете с влажна кърпа или гъба и изплакнете с вода.
Има рецепта за паста със сода, която почиства предмети и повърхности от мазнини и упорити замърсявания, както и от варовик. Необходимо е да вземете 50 грама бебешки сапун (на блокчета), 550 милилитра вода, една и половина супени лъжици горчица на прах и същото количество сода. Натрийте сапуна на едро ренде и налейте малко гореща вода в него. Разбърква се, загрява се и постепенно се налива останалата вода, докато сапунът се разтвори. Изсипете сода там. Когато разтворът се охлади леко, добавете горчица на прах и разбийте сместа.
За да почистите стените от мухъл и гъбички, трябва да измиете засегнатите повърхности с концентриран разтвор на сода. Оставете за известно време, след което изплакнете с чиста вода. След като стената е изсъхнала и пребоядисана.
За да почистите алуминиеви съдове, трябва да добавите една чаена лъжичка сода към литър вода и да излеете съдовете с този разтвор. Изплакнете след почистване с топла вода.
Замърсените участъци от емайлирани съдове се избърсват със сух прах от сода с помощта на гъба. Трябва да се помни, че содата може да остави малки драскотини по емайла.
Обезмасляващият ефект на содата се използва при миене на мазни съдове с нейния воден разтвор. Също така е в състояние да елиминира чаената плака.

Содата не се използва за почистване на дървени продукти, тъй като дървото става червеникаво от нейното действие.

Използване на сода за хляб за лечение

Лечебните свойства на содата за хляб се основават на нейната присъща дезинфекция и неутрализиране на киселина.

Въпреки полезността на содата за хляб, тя трябва да се използва с повишено внимание. Постоянната му употреба вътре води до нарушаване на стомашно-чревния тракт. Натриевият бикарбонат неутрализира киселините, следователно намалява киселинността на стомашния сок, което води до проблеми с храносмилането и усвояването на храната и всички произтичащи от това последици. Някои използват сода за отслабване, но в този случай това ще бъде свързано с лошо здраве. А въвеждането на разтвор на сода под формата на инжекции е още по-опасно за хората и е напълно неприемливо.

Рецепти за домашна медицина

При възпалено гърло изплакнете с разтвор на сода (чаена лъжичка на 250 грама топла вода). Възпаление на венците, устната лигавица и зъбобол също могат да бъдат облекчени с това лекарство.
Фурункулите се третират с лосиони с концентриран разтвор на сода, а мазилите се третират с вани от сода и гореща вода.
Ако се нанесе каша от сода и вода върху мястото, ухапано от насекоми, сърбежът ще намалее. Водата трябва да е хладна, тъй като въпросът: "Разтваря ли се содата за хляб във вода?" вече е даден отговорът, че се разтваря добре в гореща и топла вода и кашата в този случай няма да работи.
Заза да се отървете от киселини, разбъркайте содата в топла вода в размер на 1 чаена лъжичка на чаша. Пият на една глътка. Не е необходимо да се злоупотребява с това и ако има други антиациди, по-добре е да ги вземете. Като изключително рядък, но възникващ страничен ефект, те описват разкъсване на стомаха, което е настъпило в резултат на рязко отделяне на газове след прием на сода (както беше споменато по-горе, въглеродният диоксид се освобождава в резултат на взаимодействието на сода с вода и киселини). Следователно може да има оригване след прием на разтвор на сода.

Рецепти за красота

Също така, натриевият бикарбонат се използва за козметични цели.

За пилинг на лицето и почистване на порите на кожата се добавя малко количество сода към обичайната порция от почистващия препарат, която се нанася върху кожата с кръгови движения, без да се втрива. Средството незабавно се отмива с топла вода. В резултат на това мъртвите кожни клетки се ексфолират.
За да направите скраб за тяло, трябва да смесите две супени лъжици сода бикарбонат с овлажнител (мляко, лосион). На влажна кожа нанесете сместа върху тялото с кърпа. Този продукт омекотява кожата и успокоява дразненето от бръснене.
Разтвор на сода може да премахне подпухналостта и кръговете под очите. Навлажнени с него памучни дискове се поставят върху клепачите и се държат около 15 минути.
При акне и пъпки се използва маска: смесете супена лъжица брашно, половин чаена лъжичка сода и малко вода, така че да се получи кашица. Получената смес се нанася върху лицето за 10-20 минути, след което се отмива с топла вода.
Косата ще стане мека иблестящи, ако техният шампоан или балсам със супена лъжица сода бикарбонат в бутилката.

Използване на сода за хляб в индустрията

В допълнение към ежедневната домашна употреба, содата се използва в химическата промишленост, където се използва за производство на бои, полистирол, реагенти, битова химия, пожарогасители. В леката промишленост се занимава с производството на гумени подметки, изкуствена кожа, както и обработката на естествена кожа, довършването на копринени и памучни тъкани. В медицината и фармацевтиката содата се използва за намаляване на киселинността на стомашния сок и неутрализиране на киселинните изгаряния по кожата.