Със сигурност всяко семейство има чаено парти вечер или по друго време на деня. Но без какво е невъзможно да си представим този процес и нито една кухня не може да направи? Точно така, това е чайник. В магазините или на пазара можете да видите много различни чайници за всеки вкус. Има най-простите, но има електрически, метални, пластмасови, със и без шарка - каквито и да е! Чайникът е онази неразделна част от нашия живот, която завинаги и здраво е навлязла в живота ни. И каква е неговата история? Нека разберем сега.
История за произход
Историята на чайника е много по-кратка от тази на самия чай, защото се появи по-късно и хората просто нямаха нужда от него.
Историята му започва в Древен Китай. Тук чаят се превръща в популярен начин за утоляване на жаждата през 10-ти век. Първите чайници са били използвани за варене на едноименната напитка, а материалът за основата им е бил чай Исин.глина. Малко по-късно жителите на Китай се приспособиха към използването на порцелан, което по-късно се отрази на това ястие.
Външният му вид беше много по-различен от днешните чайници. Беше малка тенджера, предназначена за една малка порция от напитката. По-късно неговият дизайн се превъплъщава в повече или по-малко модерен облик. Това се случи при комбиниране на малък чайник със съд за вино и тенджера за кафе. Точно от съда за вино, чайникът заимства формата на топката.
Чайник в Европа
В европейската част на континента чайникът се появява още през 17-ти век. Това беше улеснено от английския крал, който за първи път опита вкусна китайска напитка през 1664 г.
Първият чайник в Европа е тежък и неудобен съд, изработен от керамика. Той беше значително по-нисък от китайските шедьоври. А това означаваше, че Китай остава единственият доставчик на порцеланови чайници до 18-ти век. След това самите германци се научиха да правят порцелан.
Оттогава започна активното производство на тази посуда в европейски фабрики. След известно време започнаха да се появяват чайници от сребро. За съжаление не издържаха много, тъй като бяха много горещи и това разваля вкуса на чая. И на всичкото отгоре дръжките им се нагорещиха.
Как се е променила формата на чайниците
В края на 18-ти век чайникът придобива онези характеристики, които се наричат класика. И през 20-ти век производителите се стремят към по-прости форми и в същото време се опитват да увеличат функционалността на това ястие. Дори се прилаганякои популярни художествени тенденции. Например кубизъм.
Благодарение на Втората световна война и последвалата криза, историята на чайника спря за известно време. И едва през втората половина на 20-ти век беше възможно да се наблюдава как производството на чайници започва да се развива наново. През 80-те години производителите се връщат към дългогодишната елегантност на сервизите от 18-ти век. Класическите порцеланови комплекти се превърнаха в необходим атрибут във всяко семейство, както и в най-популярния подарък.
Както беше в Русия
В Русия пиенето на чай се превърна не просто в утоляване на жаждата, а в цяла традиция, както в Китай. По време на тази дейност семейните проблеми вече бяха решени, водеха се весели разговори с гостите и дори бяха сключени търговски сделки.
Естествено, порцелановите чинии и чайниците не са били във всяко семейство. Такива артикули бяха много скъпи.
Голям брой чайници, достъпни за почти всеки, бяха произведени в добре познатите заводи на Урал на Демидови и Строганови. По това време те бяха много търсени в Русия, както и в чужбина.
Разбира се, че чайниците също бяха популярни. До 18-ти век чайът се приготвяше просто и затова тези ястия бяха направени от метал. Златните и сребърните предмети се считаха за най-добрите. От известно време се появяват и керамични чайници. Това беше улеснено от обичая да се запарва чай с вряла вода.
Но не си мислете, че в Русия въпросните ястия са имали името, което чуваме сега. Как се казваше чайникът в старите времена? Проста и забавна дума "кораб". Като тозиинтересна история зад този задължителен атрибут.
