Повърхностният апарат е неразделна част от всяка клетка и много от нейните компоненти. Той изпълнява жизненоважни функции. Как работи клетъчната мембрана, структурата и функциите на тази структура - всичко ще бъде обсъдено в нашата статия.
Система за клетъчна мембрана
Всеки знае, че клетката е най-малката структурна и функционална единица на тялото, а основните й части са повърхностният апарат, цитоплазмата и органелите. Структурата му обаче може да се разглежда и по друг начин. Всяка клетка е система от биологични мембрани. В превод от латински този термин означава "филм" или "кора". И така, отгоре клетките са покрити с плазмена мембрана. Но вътрешната среда на клетката е разделена на отделни сегменти, използвайки подобни вътрешни структури. Тази структура осигурява пространствено разпределение на различни елементи и химични процеси.
Структура и функция на клетъчните мембрани
Съществуващият модел на структурата на биологичните мембрани се нарича флуидна мозайка. Тя се основава на двойнаслой от липиди, чиито хидрофилни части са обърнати навън. Това са фосфатните групи на тези вещества. Но хидрофобните части на липидите, които са съединения на мастните киселини, са обърнати вътре в бислоя. Следващият компонент на клетъчните мембрани са протеините. Някои от тях са повърхностни и са разположени отвън, други проникват в двойния слой липиди на различна дълбочина. Тази структура позволява на клетката да извършва сложни процеси на защита, дифузия, фаго- и пиноцитоза.
Супрамембранни клетъчни комплекси
Над плазмената мембрана има комплекси, които изпълняват допълнителни функции. В клетките на растенията, гъбичките и бактериите те са представени от клетъчна стена. Но при животните подобна структура е гликокаликсът. Той осигурява директна връзка на клетката с околната среда, регулирайки селективния прием на вещества. Функциите на клетъчната стена се дължат на нейните структурни особености, които са малко по-различни от подобна структура на животинските клетки.
Състав на клетъчната стена
Химичната структура на клетъчната стена при различните групи организми е малко по-различна. При растенията той е най-гъст. Това свойство се осигурява от наличието на свързани неразтворими целулозни влакна. Именно този сложен въглехидрат придава твърдост и здравина на стените на растителните клетки. Можем да кажем, че формира един вид рамка. Съставът и функцията на клетъчната стена в различните типове тъкани могат до голяма степенварират. Например, с течение на времето клетките на една от разновидностите на покривната тъкан, която се нарича корк, се импрегнират с вещество, съдържащо мазнини, суберин. Резултатът от това е смъртта на вътрешното съдържание и предоставянето на поддържаща функция. Подобен процес се наблюдава и в клетките на проводящата тъкан на растенията, а именно в съдовете. Те се превръщат в кухи структури, в резултат на което преминаването на вещества става възможно. Процесът на лигнификация възниква поради факта, че празнините между целулозните влакна са запълнени с друг сложен въглехидрат - лигнин. Това значително увеличава здравината на повърхностния апарат.
При гъбичките основата на клетъчната стена също се състои от полизахариди. Не целулозата обаче преобладава, а хитинът и гликогенът. Това е структурна особеност, която ги прави свързани с животните. Но функцията на бактериалната клетъчна стена се осигурява от сложна комбинация от въглехидрати и протеини. Нарича се пептидогликан или муреин. Това вещество е характерно само за клетките на прокариотните организми и изпълнява механични функции.
Функции на клетъчната стена
Въпреки значителните разлики в химичния състав, клетъчните стени на различните групи организми имат сходна специализация. Основните им функции са да осигуряват подкрепа, защита и метаболизъм. Клетъчната стена поддържа постоянна форма. Предпазва цялото вътрешно съдържание от механични въздействия на околната среда. Функциите на клетъчната стена са и в осъществяването на непрекъснат процесвода, влизаща в клетката с разтворени в нея хранителни вещества и обратно.
Пропускливост на клетъчната стена
Процесът на метаболизъм, осъществяван от клетъчната стена, е възможен поради нейната пропускливост. Това свойство се проявява в осъществяването на два обратни процеса. Първият се нарича плазмолиза. Състои се в ексфолиране на цитоплазмения слой, разположен непосредствено близо до клетъчната стена. Това изисква определени условия. Плазмолиза настъпва, например, ако клетката е поставена с по-висока концентрация на сол, отколкото в собствената й цитоплазма. Обратният процес се нарича деплазмолиза.
Благодарение на порите, които са в клетъчните стени, се осъществява и обмен на вещества между клетките. Това се осъществява директно с помощта на плазмодесми. Тези образувания са начин за транспортиране на вещества. Те преминават през плазмената мембрана и представляват кухи тръби, свързващи EPS на съседни клетки. Именно в тези органели се извършва синтезът и натрупването на всички вещества, необходими за развитието на организмите.
И така, клетъчната мембрана, чиято структура и функции разгледахме в нашата статия, е характерна за всички организми. При растителните и бактериалните организми, както и гъбите, клетъчна стена е разположена над нея. Образува се от полизахариди, които му придават здравина. Основните функции на клетъчната стена са защита, поддържане и транспорт на вещества.
