Много от нас вероятно са чували за дестилирана вода или дестилат поне веднъж в живота си. Всъщност това е просто високо пречистена вода, активно използвана в химическата промишленост и медицината. В тази статия ще анализираме какво е дестилат, всички характеристики на неговото производство, свойства и практическо приложение. И нека започнем с историята на методите за почистване на такъв важен и често срещан ресурс на Земята като водата.
История
С течение на времето човечеството, произвеждайки все повече и повече стоки, увеличаваше количеството на произвежданите отпадъци. Разбира се, най-популярният метод за изхвърляне на получените вредни съединения беше тяхното заравяне под земята или изпускане във водни обекти. Всъщност, дори след „погребването“на отпадъците, има голяма вероятност част от тях да попадне във водните обекти чрез подземните води. С напредъка на индустрията, системите за пречистване на вода също бяха подобрени, а това беше необходимо за безопасното съществуване на хората. Най-ранните методи за пречистване и производство на по-чиста вода вероятно датират отпреди две хиляди години, когато хората варят или филтрират вода през мокър пясък. Тезиоперациите бяха за подобряване на вкуса на водата.
Въпреки това, сега има по-добри методи за пречистване и като цяло те не са предназначени за производство на питейна вода. Факт е, че твърде много пречистена вода е вредна за организма. Не съдържа разтворени соли, така че телесните соли се разтварят в него и се отделят чрез урината. А излугването на соли не вещае добро, защото с тяхна помощ протичат много важни процеси в човешкото тяло, включително функционирането на телесните клетки (калиево-натриева помпа).
Какво е дестилат?
Дестилатът е силно филтрирана вода, получена чрез дестилация в специален апарат - дестилатор. За да се разграничат степените на пречистване на водата, се въвежда и понятието би-дестилат, тоест дестилат, който е преминал през друг процес на дестилация.
Ректифициран или дестилат - същите понятия ли са? Не, те трябва да бъдат разграничени. Те се различават по начина на пречистване: дестилатът се пречиства чрез дестилация и се ректифицира, както може да се разбере от името му, чрез ректификация (това е процесът на разделяне на смеси поради противоточен обмен на маса и топлинна енергия). Ректификацията обикновено се използва за разделяне на смеси от различни течности. Позволява ви да получите компонентите на първоначалната смес отделно в почти чиста форма. Но за водата това много често не е вярно. Следователно дестилацията се използва за почистване на най-важния ресурс на планетата. Позволява ви да пречистите водата от много йони, както и от примеси, които неизбежно присъстват в нея.
Изберетесъщо дейонизирана вода. Различава се от дестилираното по това, че практически не съдържа йони на вещества. Можем да кажем, че това е най-пречистената вода в света. Използва се само за експерименти, тъй като такава вода е опасна за хората (и, между другото, напълно безвкусна). Дейонизираната вода също има свой собствен начин за получаване, който е различен от другите, но повече за това по-късно.
Къде се използва воден дестилат?
Стигаме до един от най-интересните въпроси. Ако тази вода не може да се пие, тогава какво друго може да се направи с нея, питате вие. Както казахме по-горе, дестилираната вода се използва за чисто научни цели. С негова помощ се създават среди в реакциите, защото дори малка концентрация на някои примеси може да развали протичащата реакция. Освен това дестилатът е идеален за измиване на метални повърхности. Той се използва широко в ежедневието за наливане в ютията, защото изобщо не причинява котлен камък.
Ректифициран или дестилат също се използва във фармацевтиката за приготвяне на перорални разтвори. Дестилатът, между другото, се използва за приготвяне на една от алкохолните напитки - грапа.
Получаване на дестилирана вода
Какво е дестилат, вече го подредихме. И сега да преминем към методите за получаване на тази свръхчиста вода. По правило най-простият дестилатор се състои от няколко части: нагревателен елемент, съд с пречистена вода, хладилник и всъщност контейнер, в койтонатрупайте получения дестилат. При нагряване на първоначалната "мръсна" вода се образува пара, лишена от примеси от наночастици и соли. Постъпва в хладилника, където кондензира и се влива в приемен съд под формата на нова пречистена течност. Този метод се използва за получаване на леки дестилати.
Има и друг начин за пречистване. За неговото изпълнение се използва тава колона за дестилация. Всъщност същността на процеса остава същата, променя се само технологичният компонент. Колоната за плоча дестилация се използва главно за производството на алкохолни напитки и по-конкретно за пречистване на алкохол от примеси. Предимството му, за разлика от конвенционалния дестилатор, е, че включва стъпаловидно пречистване и след всяка стъпка чистотата на продукта се увеличава. И прави това, без да се налага презареждане на дестилатора или би-дестилатора.
Производство на дейонизирана вода
Малко повече за друг вид пречистена вода - дейонизирана. Получава се с помощта на йонообменни смоли, тоест вещества, способни да задържат положителни или отрицателни йони. След това водата излиза възможно най-чиста, лишена от протони и хидроксидни йони. Използва се в химически експерименти. В допълнение, дейонизираната вода има отличителни физични свойства: нейното електрическо съпротивление е много високо, тъй като не съдържа йони, способни да носят електрически заряд.
Заключение
Ние анализирахме подробно процеса на получаванедестилирана, би-дестилирана и дейонизирана вода и научи какво е дестилат. Достатъчно е казано за важността на този продукт, който всъщност е резултат от дестилацията на вода. Ето защо ще кажем само, че въпреки че пречистването на водата е важно в ежедневието, вие също не трябва да прекалявате, тъй като това може да причини значителна вреда на вашето здраве.
