Клетъчните органоиди са постоянни структури, които осигуряват изпълнението на специфични функции в хода на нейната жизнена дейност - растеж и развитие, делене и размножаване и др. Еукариотните (ядрени) клетки на растения и животни имат сходна структура и почти идентичен набор от органели, докато прокариотните (неядрени) клетки имат примитивна структура и липсват много органели.
Клетъчните органели, в зависимост от наличието на мембранни компоненти, се делят на немембранни и мембранни. Немембранните органели включват: рибозоми и центриоли и органели на движение (микротубули и микрофиламенти). Рибозомите са заоблени или удължени тела, състоящи се от две единици – голяма и малка. Комбинирайки се помежду си, рибозомите образуват полизоми. Тази органела присъства както в прокариотните, така и в еукариотните клетки. Рибозомите играят много важна роля, тъй като те са тези, които събират протеини от аминокиселини. Центриолите са кухи цилиндри, които са изградени от триплети и микротубули. Центриолите образуват клетъчния център, който участва в клетъчното делене. Органели на движениетоса кухи тръбички или филаменти, които могат да се появят свободно в цитоплазмата или да бъдат част от флагела, реснички, вретено на деленето.
Мембранните клетъчни органели са разделени на едно- и двумембранни. Към едномембранна
са: EPS (ендоплазмена мембрана), апарат на Голджи, лизозоми, вакуола (намира се в растения и едноклетъчни животни).
Ендоплазмен ретикулум - обширна мрежа от канали и кухини, които проникват в цялата клетка. Разделя се на гладка и груба. Smooth ER съдържа ензими, които участват в метаболизма на въглехидратите и мазнините. Грубият ER участва в протеиновия синтез, който се случва в рибозомите, прикрепени към него.
Апаратът (комплексът) на Голджи представлява подредени кухини, които са свързани към EPS. Той участва активно в метаболизма и в образуването на лизозоми.
Лизозомите са малки, заоблени тела, пълни с ензим, който може, ако е необходимо, да разгради „счупени“органели и цели клетки. Изпълнява защитна функция.
Двумембранни органели на клетката - митохондрии и пластиди, присъщи само на растенията. Тяхната особеност е наличието на две мембрани, външна и вътрешна. Външната (външната) мембрана изпълнява функцията за обмен и свързване на тези органели с други компоненти на клетката, а вътрешната мембрана образува гънки, пространството между които е запълнено с матрица - течно вещество. Вътрешните гънки на митохондриите се наричат кристи и пластиди-хлоропласти - грана. Тези клетъчни органели съдържат РНК и ДНК. Митохондриите синтезират АТФ, който по-късно служи като източник на енергия. Функцията на пластидите ще зависи от техния цвят – безцветните (или левкопластите) съхраняват въглехидрати, по-специално нишесте; жълто, оранжево, червено (или хромопласти) - придават цвят на цветя и плодове; зелени хлоропласти - осигуряват синтеза на АТФ и въглехидрати.
Основните органели на клетката, обединени от цитоплазмата и мембраните, образуват единна интегрална система.
