Поради нестабилния климат в цяла царска Русия, селяните имаха нужда да изсушат снопите, събрани от полето. Това се отнася както за лен, така и за зърнени култури. За целта селяните построили плевня. Какво е, как е подредено? За съжаление в момента дори не всички музеи на дървената славянска (руска) архитектура имат тези сгради. На платната на художника В. Ф. Стожаров можем да видим тези сгради, толкова лесно разпознаваеми от съвременниците му и напълно забравени от нас през двадесет и първи век.
Организация на процеса на сушене в плевнята
Ръчно вършитба на зърнени култури беше възможно само ако ухото беше сухо (мокрите уши не бяха напълно овършени).
Влажният въздух в края на лятото и началото на есента не позволяваше да се запази прибраната реколта суха. Снопите били отнесени в специална дървена плевня – плевня. Имената могат да бъдат различни в зависимост от териториалната принадлежност: шиш - лека сграда в руските села, йовня - сред беларусите, суша - в Украйна.
Сноповете бяха поставени вертикално и развъждани отдолуогън, с чиято топлина ушите бяха изсушени.
Според древните вярвания, магическо същество живее в плевня - плевня, без нея огънят гори неправилно, а снопите не изсъхват.
Долна стая на плевнята: какво представлява и как работи вътре
Дървена плевня - двуетажна стая. Първо беше поставено огнището. Тази яма с размери 3 х 4 метра, понякога повече, е служела за огнище. Стените на такъв земен слой бяха подсилени с трупи, сгънати или като дървена къща - хоризонтално или вертикално.
При много влажни почви (в северните райони), те не са копали дупка, долният слой е построен или на земята (горна плевня), или наполовина изкопана (половина-горна).
Sadilo - второто ниво на плевнята: каква стая е това? Как работи?
Над огнището е издигнат висок дървен навес (може да бъде дървена къща, плет, по-рядко кирпич), малко по-малък от яма. Над останалата част е изграден прируб (височината му е по-малка от основната дървена къща) за влизане в подовина.
Стената, която беше между основното помещение и прируба, не достигаше до земята - тази празнина служи като вход към ямата, след това имаше стълбище.
Подът беше положен плътно от дебели дъски или плочи. Между него и стените бяха организирани прорези - синуси (широки до четиридесет сантиметра), те служеха за предаване на топлина и дим от огнището.
На ниска височина (от десет до дванадесет сантиметра) в стените на дървената къща бяха поставени дъски (рафтове), широки в синусите (или малко повече). Те покриха пукнатините отгоре, предотвратявайкипровали зърното и не пропускайте искрите отдолу.
На пода беше положен дебел (до двадесет сантиметра) слой пръст или глина - това е под.
Над огнището на височина около метър имаше решетки - дълги (от стена до стена) стълбове, положени на малко разстояние един от друг (не повече от двадесет сантиметра). Техните свободни краища бяха положени върху две греди (или трупи), врязани в стените. Това направи възможно просто да преместите стълбовете към стената при почистване след изсушаване.
По правило таванът не беше фиксиран в плевнята, имаше само покрив, покрит със слама. Димът лесно преминаваше през него, а самата слама не изгние поради опушване и служи дълго време.
Как изсъхнаха сноповете в плевнята
Какъв вид процес е това и как е организиран в такова помещение, доста сложно (по време на строителството) и в същото време просто като архитектурен облик?
В долния слой (в огнището) се пали огън от специални трупи (хамбари) с дължина до един и половина метър. Това беше направено от опитни селяни, тъй като самият процес зависеше от това как ще горят дървата за огрев (колко равномерна ще бъде топлината и без допълнителен скачащ пламък).
Вторият селянин се качи в градината през прозореца, поднесоха му снопове. Той ги засади вертикално (засади - оттук и името) или в един ред (уши нагоре или последователно), или на два (по-ниско - уши нагоре, следващия - напротив, уши надолу).
В дървената къща беше изсечен прозорец, през който те влязоха в помещението и сами захранваха снопите.
Дъното над огнищетосгради за сушене на снопи, още един прозорец беше изсечен, през него бяха загребани ронливи зърна и боклук.
Процесът на сушене обикновено отнема една нощ.
Къде са били разположени хамбарите териториално
Поради високата пожароопасност те са били оборудвани извън селските домакинства, далеч от стопански постройки, най-често на хармана.
Селянските общности доста често строят една плевня за няколко семейства. Заможните селяни биха могли да построят няколко от тях и да ги дадат под наем на бедните, като получават заплащане за това или в снопи, или в извършени услуги.
За селяните в началото на ХХ век беше напълно ясно какво е плевня. Тази концепция е остаряла към средата на века - след Октомврийската революция не е останало ръчно вършитба в селското стопанство в Русия.
