Ако говорим за гъби, първото нещо, което идва на ум е есенната гора, тих лов. Можете също така да си спомните за маята, синьото сирене и пеницилина. Но малко хора се замислят каква роля играят гъбите в екосистемата, защо природата се нуждае от тях. Нека поговорим за това.
Вреда или полза?
Казват, че ако поставите на едната везна ползата, която човек получава от тези организми, а на другата – вредата им, везните ще се балансират. Въпреки че, спорейки за ролята на гъбите в екосистемата, това не е начинът да се постави въпросът. Природата е важна и има нужда от всичко.
Микологията, изучаването на гъбите, се счита за един от клоновете на ботаниката. Но гъбите отдавна са изолирани в отделно царство. Тоест има царство на растенията и отделно царство на гъбите.
Една от основните характеристики е, че структурният въглехидрат в клетъчната стена на тези организми е хитинът. Също така е неразделна част от външния скелет на насекоми, членестоноги. Хитинът има интересни свойства, едно от които е способността да отстранява вредните вещества от човешкото тяло и да намалява холестерола. В същотовреме поради това гъбите се считат за тежка храна. По-добре е да не ги давате на деца под 6-7 години, също така е по-добре кърмещите майки да не ги ядат. Ензимната система на детето може да не е в състояние да се справи с този продукт.
Защо природата се нуждае от гъби?
Една от основните им функции е разлагане, обработка на органични остатъци. В резултат на биоразграждането на мъртвите растителни и животински организми въглеродът и минералите се връщат в естествения цикъл.
Гъбите участват в процесите на образуване на почвата, влияят върху тяхната структура, състав и дори температура. Всъщност по време на разпада температурата на разлагащите се остатъци се повишава. Това е добре известно на градинарите, които отглеждат зеленчуци в топли лехи.
Гъбите в хода на своята жизнена дейност създават биомаса от мицел и плодни тела (това, което познаваме от детството като мухоморка, русула, манатарка и др.). С тях се хранят не само хората, но и насекоми и различни животни.
гъбен корен
Значението на гъбите в създаването на микориза е безценно. Оказва се, че гъбите не само унищожават дърветата, но могат да бъдат полезни за тях. В природата явлението симбиоза е широко разпространено - съвместното съществуване е полезно и за двата организма.
Микоризата образува асоциация от мицелни нишки и корени на дървета. Гъбата получава хранителни вещества от висшето растение в достъпна форма и от своя страна му помага да извлича вода и фосфор от почвата. Дървото всъщност има допълнителни корени.
Микоризата може да бъде външна, да заобикаля корените и да прониква вътре. Между клетките на два организма има активен обмен на вещества. Каква роля играят гъбите в екосистемата в този случай? Животът в гората е просто невъзможен без тях, особено в сухи райони.
На ръба на оцеляването
На места, където климатът е суров и растителността е много рядка, гъбите образуват симбиотични съобщества не с дървета, а с водорасли, известни като лишеи. Те могат да бъдат намерени в тундрата и пустинята, върху скали, сгради, кора на дървета - където, изглежда, няма условия за живот. Но гъбите извличат вода дори от въздуха, от росата, а водораслите превръщат въглеродния диоксид на светлината в органична храна и за двете.
Заселването на нови пространства, развитието на органичната материя в тези места - това е друго значение на гъбите в природата.
Хищни гъби
Според начина на живот и начина на хранене гъбите се делят на:
- почвени сапрофити (шампиньон, болтовник, смърч);
- ксилофили, паразитиращи по живи или разлагащи се мъртви дървета (истинска медена агарка, гъба от трут);
- микориза, създаваща симбиоза с корените на растенията (бяло, манатарка, мъх).
Копрофилните гъби живеят върху купчини оборски тор, карбофилите живеят върху пожари.
И някои гъби са в състояние да "ловуват". Тяхната плячка може да бъде амеба, насекоми, нематоди. Нишките на гъбата се придържат към жертвата, увиват се в слуз, някои дори са в състояние да я задушат, след което покълват вътре и се хранят с нея. Това е още един пример за каквогъбите играят роля в екосистемата.
Огромни и многостранни
Светът на гъбите, видим за хората, е малка част от съществуващото разнообразие на техните видове. Гъбите, чиито снимки и имена са познати от детството, са мухоморка, бяла, медена морска, русула, блед гмурец и много други. Има ги в детски книжки за оцветяване и готварски книги, ръководства за спешна медицина и учебници по фармакология. Гъбите за хората могат да бъдат вкусна храна и смъртоносна отрова, способни да лекуват и причиняват болести, да спасяват и унищожават реколтата, да правят жилището неподходящо.
Ерата на антибиотиците в медицината започна с гъбите. Сега все повече и повече доказателства се използват за повишаване на имунитета, борба с рака, гъбички, кордицепс, шийтаке и др.
Ето какви са те, нашите видими и невидими, необходими и опасни съседи.
