Има много митове и дори страшни истории около Coca-Cola, което постоянно подхранва интереса към тази напитка. Експериментите с "Кока-Кола" затрупват интернет, или създават нови митове, или ги опровергават. Мнозина вече са чували за експериментите с Mentos, но по-голямата част от тези, които искат да ги повторят у дома, не успяха. Ще се опитаме да обясним основната причина за тези неуспехи от гледна точка на физиката. Но експериментите, в които Coca-Cola и млякото се комбинират, ще бъдат откритие за някого.
Ужасната истина за Coca-Cola
Кола и мляко са две достъпни съставки, които може да ви изненадат. Коктейлът, който ще се получи в резултат на експеримента, е бистра течност с утайка. Как можете да получите бистра течност от тъмна кока-кола и бяло непрозрачно мляко? Често подобни материали в интернет носят антипропаганда относно употребата на кола. Това изобщо не е изненадващо, защото по време на експеримента можете да видите неестетични процеси вътребутилки.
Ето защо заглавията на подобни статии са пълни със заглавия като "Помисли какво пиеш", "Отрова в бутилка за напитка" и т.н. Колкото по-страшно звучи, толкова по-добре, но разумният човек винаги ще търси по-солидни причини и ще прави свои собствени заключения.
Извършване на експеримент с мляко
Няма да имате нужда от нищо свръхестествено и трудно за получаване, освен това, което можете да закупите в най-близкия супермаркет: кока-кола и мляко. Експериментът може да се проведе от всеки у дома. Пропорции на съставките:
- бутилка Coca-Cola 0,5L;
- мляко 50 гр.
Взимаме бутилка "Кока-Кола" и постепенно наливаме мляко в нея, след което запушваме с капак. Ако капакът не е затворен, течността ще има тенденция да избяга по време на реакцията. Оставяме бутилката за 2–2,5 часа и спокойно се занимаваме с работата си или наблюдаваме хода на събитията.
По време на експеримента ще видите, че в течността се образуват люспи и бавно падат на дъното. Този зърнеен валс постепенно изсветлява Coca-Cola, правейки я все по-прозрачен. В края на определеното време установяваме, че течността в бутилката е станала напълно прозрачна, а на дъното се е образувала неапетитна извара с цвят на кафе. Тази извара, между другото, е доста годна за консумация, но едва ли някой ще има желание да я яде.
Заключения - да пиете или да не пиете?
И какотнасят се за тази бистра течност с люспи на дъното, която дава кока-кола и мляко? В някои статии ще прочетете предупреждения срещу пиенето на Coca-Cola. Видеоклипове на реакцията, протичаща в бутилката с любимата ви напитка, със сигурност ще ви убедят, че пиете някакъв химикал. Спомените от уроците по химия също ще допринесат за негативното, защото там паднаха напълно неядливи люспи.
Всъщност всичко е много просто - компонентите на млякото реагират с киселината, която е в Coca-Cola и се утаяват. Не е тайна, че ароматната напитка съдържа фосфорна киселина, която причинява съсирване. По същия начин се получава образуването на извара и отделянето на суроватката, ако се загрее киселото мляко. Никой не спира да пие мляко поради тази причина, тъй като това е напълно нормален процес.
Ментос и кока-кола - мит или измислица?
Със сигурност всеки е чувал за експлозивната реакция на освежаващия Mentos в бутилка Coca-Cola. Има още по-впечатляващи факти за това какво се случва, когато изпиете бутилка Coca-Cola и я изядете с ментов Mentos.
И така, мнозина се заеха да проведат такъв експеримент и изобщо не видяха нищо. Има подозрение, че тези истории не са нищо повече от мит. Причината е, че всеки експеримент трябва да се провежда при определени условия, важна е и точността при избора на съставки. Ако всичко е направено правилно от гледна точка на химията, тогава бликащ буркан с"Кока-кола" е предоставена за вас.
Поправяне на грешки в изживяването на Mentos и Coca-Cola
Откъде често получаваме "Кока-Кола" в супермаркета? Разбира се, от хладилника - това е първата грешка, която прави преживяването безполезно. Факт е, че реакцията изисква топла "Кола", в студена среда всички процеси се забавят и експериментът не дава желания резултат.
Най-добри условия и съставки:
- Нискокалорична Coca-Cola светлина (запушена) при стайна температура;
- Ментови ментоси, за предпочитане неглазирани и неоцветени.
При описаните условия, бутилка "Кола" се превърна в бурен фонтан с помощта на бонбон. Трябва да бъдете предупредени веднага, че това преживяване е най-добре да се направи извън къщата, освен ако не планирате общо почистване.
Химична обосновка за "експлозията" в бутилка Coca-Cola
Прочутите "Разрушители на митове" по канала Discovery не подминаха този експеримент и обясниха как работи тандемът Mentos и Coca-Cola. Експериментите показват, че това не е мит, цялата работа е, че близалката създава джобове на хетерогенност, в които разтвореният въглероден диоксид се отделя с голяма сила. Роля играят и останалите компоненти на напитката, като аспартам (заместител на захарта), натриев бензоат и кофеин, както и арабската гума и желатинът в Mentos. Всички те се комбинират перфектно и създават верижна реакция, която освобождава целия въглероден диоксид наведнъж. Прави се от бутилкаCola е бурен фонтан, който се използва за създаване на зрелищни изпълнения.
Трябва да се каже, че същите "Разрушители на митове" разсеяха слуховете за възможно увреждане (или разкъсване) на стомаха в резултат на употребата на "Кока-Кола" и "Ментос" едновременно. Поне стомахът на прасе (подобно на човек) в резултат на въвеждането на коктейл в него, включващ Mentos и Coca-Cola, остана здрав и здрав. Но не се препоръчва да провеждате такъв експеримент върху себе си.
