Водата е най-удивителното вещество на Земята. На нея дължим живота си, тъй като тя участва във всички жизнени процеси. Водата има най-необичайните свойства и учените все още не са успели да обяснят всички тях. Например, се оказа, че тя има памет и може да отговаря на различни думи. И най-известното свойство на водата е, че тя е единственото вещество, което може да бъде и в трите агрегатни състояния. Течността всъщност е вода, твърдото е лед. Постоянно можем да наблюдаваме газообразното състояние на водата под формата на пара, мъгла или облаци. Обикновеният човек не мисли за факта, че всичко това е вода, той е свикнал да нарича тази дума само течност. Мнозина дори не знаят как се нарича газообразното състояние на водата. Но точно тази функция осигурява живот на Земята.
Стойността на водата
Тази невероятна влага покрива около 70% от земната повърхност. Освен това може да се намери на големи дълбочини – в дебелината на земната кора и високо в атмосферата. Цялата маса вода под формата на течност, лед и пара се нарича хидросфера. Тя ежизненоважен за всички форми на живот на земята. Под въздействието на водата се формират климатът и времето по целия свят. А съществуването на живота зависи от способността му да преминава от едно агрегатно състояние в друго. Тази функция осигурява кръговрата на водата в природата. От особено значение е водата в газообразно състояние. Това му свойство помага за пренасянето на големи маси влага на дълги разстояния. Учените са изчислили, че Слънцето изпарява милиард тона вода в минута от земната повърхност, която се транспортира под формата на облаци на друго място и след това вали.
Газообразното състояние на водата
Характеристика на водата е, че нейните молекули са способни да променят естеството на връзката помежду си, когато температурата се колебае. Основните му свойства остават непроменени. Ако загреете вода, нейните молекули започват да се движат по-бързо. Тези, които влизат в контакт с въздуха, прекъсват връзките си и се смесват с неговите молекули. Водата в газообразно състояние запазва всичките си качества, но придобива и свойствата на газ. Неговите частици са на голямо разстояние една от друга и се движат интензивно. Най-често това състояние се нарича водна пара. Това е безцветен прозрачен газ, който при определени условия отново ще се превърне във вода. Той е повсеместен на Земята, но най-често не се вижда. Примери за вода в газообразно състояние са облаци, мъгла или водна пара, образувани при кипене на течност. Освен това е навсякъде във въздуха. Учените са забелязали, че когато се навлажни, става по-лесно да се диша.по-лека.
Какво е steam?
Най-често водата преминава в газообразно състояние при промяна на температурата. По време на кипене се образува обикновена пара, която е позната на всички. Именно този белезникав горещ облак наричаме водна пара. Когато течността достигне точката на кипене при нагряване и при обикновено налягане това се случва при 100 °, нейните молекули започват да се изпаряват интензивно. Когато попаднат върху по-студени предмети, те кондензират под формата на водни капчици. Ако се нагрее голямо количество течност, тогава във въздуха се образува наситена пара. Това е състоянието, в което газът и водата съществуват съвместно, тъй като скоростта на изпарение и кондензация е една и съща. В случай, че във въздуха има много водни пари, те говорят за неговата висока влажност. Когато температурата падне, такъв въздух интензивно кондензира влагата под формата на капки роса или мъгла. Но за образуването на мъгла има няколко специални условия на температура и влажност. Необходимо е във въздуха да има известно количество прахови частици, около които кондензира влага. Ето защо в градовете мъглите поради прах се образуват по-често.
Преход на вода от едно състояние в друго
Процесът на образуване на пара се нарича изпаряване. Спазва се от всяка жена при готвене. Но има и обратен процес, когато газът се превръща обратно във вода, утаявайки се върху предмети под формата на малки капчици. Това се нарича кондензация. Как най-често се случва изпаряването? ATПри естествени условия този процес се нарича изпаряване. Водата се изпарява постоянно под въздействието на слънчева топлина или вятър. Изкуствена пара може да бъде предизвикана от вряща вода.
Изпаряване
Това е процесът, при който се получава газообразно състояние на водата. Тя може да бъде естествена или ускорена с помощта на различни устройства. Водата непрекъснато се изпарява. Това свойство отдавна се използва от хората за сушене на бельо, съдове, дърва за огрев или зърно. Всеки мокър предмет изсъхва постепенно поради изпаряването на влагата от повърхността му. Водните молекули при движението си една по една се откъсват и се смесват с молекулите на въздуха. Чрез наблюдения хората разбраха как да ускорят този процес. За това дори бяха създадени различни устройства и устройства.
Как да ускорим изпарението?
1. Хората са забелязали, че този процес протича по-бързо при високи температури. Например, през лятото мокър път изсъхва моментално, което не може да се каже за есента. Затова хората сушат нещата на по-топли места, а напоследък бяха създадени и специални отопляеми сушилни. И при мразовито време се случва и изпаряване, но много бавно. Това свойство се използва за сушене на ценнидревни книги и ръкописи, като ги поставя в специални фризери.
2. Изпаряването става по-бързо, ако площта на контакт с въздуха е голяма, например водата ще изчезне от чинията по-бързо, отколкото от буркан. Това свойство се използва при сушене на зеленчуци и плодове, нарязването им на тънки филийки.
3. Повече хоразабелязали, че предметите изсъхват по-бързо под въздействието на вятъра. Това се случва, защото водните молекули се унасят от въздушния поток и те нямат възможност да кондензират отново върху този обект. Тази функция е използвана за създаване на сешоари и сешоари за ръце.
Свойства на водата в газообразно състояние
В повечето случаи водната пара е невидима. Но при високи температури, когато много вода се изпарява наведнъж, тя може да се види под формата на бял облак. Същото нещо се случва в студен въздух, когато водните молекули кондензират в малки капчици, които забелязваме.
Водата в газообразно състояние може да се разтвори във въздуха. Тогава казват, че влажността му се е увеличила. Има максимално възможна концентрация на водна пара, която се нарича "точка на оросяване". Над тази граница се кондензира в мъгла, облаци или капки роса.
Водните молекули в газообразно състояние се движат много бързо, заемайки голям обем. Това е особено забележимо при високи температури. Следователно можете да наблюдавате как капакът на чайника скача при кипене. Същото свойство води до факта, че при изгаряне на дърва за огрев се чува пукане. Тази изпаряваща се вода разкъсва дървесните влакна.
Водната пара има еластичност. Той е в състояние да се свива и разширява при промяна на температурата.
Използване на свойствата на водната пара
Всички тези свойства отдавна са проучени от хората и се използват за битови и промишлени нуждинужди.
- За първи път газообразното състояние на водата беше използвано в парен двигател. Дълги години това беше единственият начин за задвижване на превозни средства и машини в индустрията. Парните турбини все още се използват днес, а в превозните средства бензиновият двигател отдавна е изместил парния двигател. И сега локомотивът може да се види само в музеите.
- Steam се използва широко в готвенето от дълго време. Приготвянето на месо или риба на пара го прави нежно и здравословно за всички.
- Горещата пара се използва и за отопление на домове и промишлени процеси. Парното отопление е много ефективно и бързо набира популярност сред населението.
- Газообразното състояние на водата вече се използва в пожарогасители със специална конструкция, които се използват за гасене на нефтопродукти и други горими течности. Нагрятата пара прекъсва достъпа на въздух до източника на запалване, спирайки горенето.
- През последните години газообразното състояние на водата се използва за грижа за дрехите. Специалните уреди за пара не само ще изгладят деликатните предмети, но и ще премахнат някои петна.
- Много ефективно използване на пара за стерилизиране на предмети и медицински инструменти.
Кога водната пара е вредна?
Има места на Земята, където почти винаги се намира вода в газообразно състояние. Това са долините на гейзерите и околностите на активни вулкани. Невъзможно е човек да живее в такава атмосфера. Там е трудно да се диша, а високата влажност не позволява на влагата да се изпари от кожата, което може да доведе до прегряване. Можете също да се изгорите многопара, която се получава при кипене на водата. А мъглите могат да намалят видимостта, което води до инциденти. Но във всички останали случаи свойството на водата да преминава в газообразно състояние се използва от човек за негова собствена изгода.
