В езика на днешната младеж има думата "стопудово", което означава пълна точност, увереност и максимален ефект. Тоест „сто паунда“е най-голямата мярка за обем, ако думите имат такава тежест? Колко е един пуд като цяло, знае ли някой, който използва тази дума?
пуд сол за двама
Това е стара мярка за обема на насипните продукти, равна на четиридесет паунда, в килограми е малко повече от шестнадесет и по-точно - 16,38 кг по днешните стандарти. Смята се, че името идва от латинското pondus, което означава "тегло". Първоначално паундът се измерваше за мед, брашно и сол като най-популярните стоки, но по-късно тази мярка за обем се разпространи до всички твърди и тежки продукти.
В момента терминът "тегло на пуд" е запазен само сред атлетите в тежка категория, класическото тегло от шестнадесет килограма се нарича "тегло на пуд".
В същото време пудът не се смяташе за най-голямата тегловна стойност - десет пуда бяха събрани в нова мярка на едро: Берковец, чието име идва от остров Бьорк, с който са търгували древни търговци. Това бешетеглото на една обикновена бъчва, пълна с восък, която може да бъде натоварена на кораб от един работник. Почти 164 килограма с един замах! Всъщност в Русия всеки втори беше герой.
Мерки за тегло
Освен пуд и берковец имаше и по-малки руски мерки за обема на продуктите:
- Паундът, който също се наричаше гривна, се състоеше от 32 лота или 96 макари. По нашите стандарти това е почти 410 грама. Тази мярка за тегло е една от малкото, издържала изпитанието на времето – в Америка и западноевропейските страни все още се използва като основна. В Русия гривната беше едновременно мярка за тегло и парична единица, като беше най-разпространената сред търговците.
- Партията беше равна на три макари (12,8 грама) и беше много често срещана мярка: единица обем при готвене и в аптеката.
- Золотник (златник) първоначално е бил името на златна монета с тегло 4,26 грама в съвременните термини, използвана е от търговците вместо тежест на везните, претегляйки ежедневните стоки: захар, чай и сол. През 1899 г. макарата е официално класифицирана като мярка за обем на теглото.
- Пропорцията се е смятала за най-малката мярка за тегло в древни времена - теглото й е около 0,044 грама, използвано е от фармацевтите. Деветдесет и шест акции направиха една макара.
Измерване на обема на течностите
Водещият мерителен съд за измерване на течности е кофа (12 литра), която от десети век измерва алкохолни напитки (мед, медовина, квас, бира и каша), вода за приготвяне на големи количестваколичества храна на празници и разнообразие от горски плодове, по-късно зърнени храни, мляко и дребни плодове и зеленчуци. Кофата беше разделена на по-малки компоненти, много удобни за домашна употреба и търговия с алкохол в механите.
Това бяха мерките „вино“, които включваха повече от дузина елемента и все още имаше строго аритметично съотношение и беше кратно на четири: 1:2:4:8:16.
Кофата беше разделена на десет чаши, сто чаши или двеста люспи. В същото време имаше стойност от двадесет бутилки водка, която също беше равна на една кофа (модерните кутии с водка също включват точно двадесет бутилки, което означава една кофа), която от своя страна беше разделена на половина и четвърт (три литра). Известно време все още се използва "korchaga", което се равняваше на една и половина кофи (според някои източници, кофа и три четвърти).
Най-голямата мярка за обем се смяташе за варел, който съдържаше четиридесет кофи, използваше се предимно за търговия на едро с чужденци, тъй като продажбата на дребно на алкохолни напитки за тях беше забранена. Имаше и малки бурета от пет литра.
Освен това в ежедневието се използваха голям брой "домашни" мерителни съдове, които не бяха постоянни, но се използваха доста често: бойлер, кана, долина, тус и кутия, вана, вана и вана, мех за вино (този обем най-вероятно идва от източните страни), мерките за млечни продукти все още се използват активно: кана, кана, кофа.
Всички тези контейнери често бяха леко различни по размер, така че нямаха точни пропорции.
Как се измерваха спиртните напитки
Разцветът на "мерките за вино" падна в ерата на Петър Велики и достигна мащабни размери: питейните заведения и таверните предлагаха богат избор от напитки на разлив:
- Една четвърт беше равна на три литра, наричана още голяма стъклена бутилка с дълго гърло.
- Бутилката (наричана още руската бутилка) съдържаше шестстотин милиграма течност.
- Чашата беше голяма (по днешните стандарти) - 1,23 литра - и съдържаше точно десет чаши.
- Чаша беше равна на 0, 123 литра и беше течащ контейнер за любителите на "горещо"; в ежедневието имаше жаргонно име: Korets (кука).
- Стак - смяташе се за приемлива норма за еднократен прием на алкохол, обемът му беше точно сто грама.
- Shkalik - популярно се наричаше "шиш" и се равняваше на половин чаша - 60 грама.
- Дамаск премина от германците и се утвърди здраво, равен на една десета от кофа или две бутилки (1, 2 литра) и съдържаше десет чаши. Въз основа на това, полудамаск, равен на половин бутилка, също беше търсен.
- Четвъртинката беше най-малката мярка за обема на течностите, съдържаща само 37 и половина грама.
Всички тези мерки за обем са одобрени от "Хартата на виното" през 1781 г. и са оцелели до днес.
Написано с букви в двора
Най-често използваната мярка за дължина и ширина са сажени и аршини. Сажен беше равен на един и половинаметра - това е обхватът на ръцете на обикновен човек, а аршин - до седемдесет и два сантиметра (те казват, че този размер първоначално е взет от размера на владетеля на Петър Велики, който той често носеше със себе си), т. е. два аршина е почти педя. Тези мерки бяха използвани за изчисляване на височина, малки разстояния, размери по време на изграждането на обекти - това беше удобно и практично, защото „линейката“беше винаги с него.
Имаше в употреба и наклонен сажен - това е разстоянието между пръста на крака и противоположната ръка, вдигната над главата: разстоянието беше в рамките на два метра и половина. И друга мярка се състезаваше с аршина - стъпка, която беше приравнена на почти същата дължина - 72 сантиметра.
За измерване на малки предмети
Лакътът според различни източници е бил равен на 38 или 47 сантиметра, това е дължината на ръката от края на средния пръст до лакътната става. Този размер беше идеален за търговци на платове, чиито ролки бяха дълги до 60 лакти.
Дланта се смяташе за шестата част от лакътя и се използваше за изчисляване на малки площи по време на строителството.
Обхватът беше разделен на няколко опции:
- Малкият участък (в някои райони се наричаше "четвъртинка") се брои между широко разпънати палец и показалец и беше равен на 17,78 сантиметра.
- Голяма цепка - между палеца и малкия пръст (23 см).
- Размах с салто - дължината на първите две стави на показалеца беше добавена към обичайния участък, който беше еквивалентен на почти тридесет сантиметра.
- Вершок - вв съвременните условия е 4,44 сантиметра, което се равняваше на една шестнадесета от аршин. Височината често се измерваше с инчове.
Mile - тази мярка е била използвана за измерване на дълги разстояния, второто й име е "поле", което означаваше дължината на една лента от ръба на полето до първия завой на плуга. По-късно започват да го използват за изчисляване на дължината на пътеката, пътищата и разстоянията между населените места. В различно време е имало различен брой сажени на една верста: преди Петър Велики - 500, а след царуването на Алексей - вече хиляда.
Мерки за изчисляване на площи
Десятък (който беше разделен на по-малки компоненти) и квадратен сажен се използваха за отчитане на разорани и засети земи. Един десятък се равняваше на 2400 квадратни сажена (1093 хектара) и беше разделен на половин десятък и една четвърт десятък. Квадратният сажен се състоеше от четири и половина квадратни метра, което беше 16 квадратни метра. аршини. Също така беше добавен шок към тези методи на изчисление - това е една десета от десятъка, по този начин те преброиха количеството зърно и сено, събрани в купчини (купчини).
Валута
Старославянската парична система характерно подчертава оригиналността и уникалността на руската нация: четворка (25 рубли), рубли (второто име на металната рубла), алтин (3 копейки) и пет алтини (три × пет=15), стотинка на стойност 10 копейки и една стотинка (най-малката разменна монета, се равнява на една стотинка) - какви приятни имена!
При Петър Велики заплатата на обикновения работник варираше от пет до осем копейки на ден, тази сумасе равняваше на цената на половин пуд хляб – това са осем килограма! Много е като за онова време.
Притчи и поговорки за мерки
Руският привкус се вижда ясно в поговорките, разкриващи на света всички тънкости на психологията, житейската мъдрост на славяните с прости, достъпни думи.
"Яжте пуд сол за двама" - за това, че трябва да прекарате много време с човек, за да го опознаете от всички страни.
"Малка макара, но скъпа" - размерът няма значение.
"Разберете колко един паунд е бърз" - почувствайте тежестта на скръбта и страданието.
„От тенджерата два инча, и вече указател” - за млади хора, които нямат собствен житейски опит, но се опитват да научат другите как да живеят.
"Мярка по собствения си аршин" - използвайте вашата лична мярка, а не общоприетата, бъдете субективни.
"Седем мили до добър човек не е отклонение" - за това, че истинският мъж може всичко и разстоянието не е проблем за него.
"Седем педя в челото" - така казаха за мъдрите и начетени хора.
Недостигът на съвременни измерени стойности
Таблицата по-долу показва мерките и обемите на съвременните времена, колко всички количества са намалени и опростени.
| Обем на течности: литър, чаша, супена лъжица, чаена лъжичка |
| Мерки за дължина: милиметър, сантиметър, дециметър, метър, километър |
| Мерки на площта: са, хектар, кв. метър, кв. километър, кв. сантиметър |
| Мерки за маса: грам, килограм, центнер, тон |
Изчезна жарта на националния език и разнообразието от варианти, желанието да се систематизира всичко и да се вкара в рамките на "руската душа" победи творческия полет на великия и могъщ език. Остават само "цените на миналото" - великолепни поговорки, които все още запазват изгубеното си величие.
