Уникални по своите географски и исторически особености, Карибите са огромен Антилски архипелаг, който се намира между два големи континента - Северна и Южна Америка. Необитаеми острови и обширни територии, буйство зеленина и пустинни пясъчни простори станаха основа за развитието на нова култура и нови обичаи тук. Карибските страни са открити преди около петстотин години и оттогава често са наричани Западна Индия. Той съчетава културите на различни народи по света, техните обичаи и езици.
Позиция в региона
Много близо до екватора, но все пак в Северното полукълбо е Карибско море. Счита се за един от най-красивите в света заради истинския си тюркоазен цвят и най-богатата флора и фауна. Водите му са защитени от Атлантическия океан от Антилите, сред които има големи и малки. Първата категория включва Куба, Ямайка, Хаити и Пуерто Рико. Вторият включва ярките и шумни Бахами, Вирджинските острови, всичкималки земи, които са включени в Доминиканската република, остров Кюрасао, Барбадос, Аруба и много други "малки неща". Именно на тези земи се намират страните от Карибския басейн. Ще ги изброим по-долу и ще вземем предвид близостта им до континента.
Списък на щатите, измити от Карибско море
В северната част на водите, близо до Гълфстрийм, се намират известните Бахами. За дълго време това място се превърна в синоним на луксозна почивка, топло море и ярки впечатления. По-долу е най-големият остров в региона - Куба. Местните обичаи са синтез на комунизма и най-новите разработки в туристическата инфраструктура.
Малко на юг е друга известна курортна зона - Доминиканската република. Той заема големия остров Хаити, както и малките острови в съседство с него. Местните пейзажи са белязани от екзотични растения и оригинална фауна. Доминиканската република е заобиколена от Ямайка и Пуерто Рико. Това са два малки щата, където за всички туристи е осигурен и истински тропически рай.
По-долу, по-близо до юг, са малки острови: Гваделупа, Барбадос, Гренада, Сейнт Лусия. А карибските страни, които са в непосредствена близост до южния континент, са Кюрасао и Аруба.
Туризъм в Карибите
Може би това е едно от малкото места на Земята, където хора от цял свят идват да се отпуснат. И това не е изненадващо, защото тук морето е еднакво топло през цялата година, горещослънце, много тропическа зеленина. Освен това местните обичаи, запалителни танци, партита, общуване ще направят празника ви ярък и незабравим. Карибските страни имат подобна култура в много отношения, но все пак различна в някои аспекти. Например Барбадос е олицетворение на английската класика. Тук се почитат британските традиции, говорят само английски и приемат туристи по същия начин, както е обичайно да се прави в Лондон. Аруба е до Колумбия. Тук идват предимно жители на Южна Америка, за да се отпуснат - Аржентина, Бразилия, Чили. Следователно тук се е формирал по-„латинизиран“начин на живот.
Какво да ядем в този летен рай?
Хиляди острови, които са били обитавани от петстотин години от жители от цял свят, са погълнали много кулинарни традиции. Карибската кухня включва рецепти от местни индианци, испанци, французи, британци, индийци, африканци, араби и дори китайци. Свинско, телешко, познати ни зеленчуци и плодове идват тук от Европа. Африканците донесоха калау, аки и бамбия в региона на Централна Америка, както и няколко от своите национални ястия. От изток Антилските острови са били снабдени с ориз, който днес се яде в почти цяла Латинска Америка. Разбира се, този синтез беше допълнен от местни продукти – картофи, царевица, тропически плодове и боб. Благодарение на това кулинарният асортимент на целия свят беше актуализиран и нови рецепти започнаха да се появяват в книгите на домакините. Невъзможно е обаче да се обобщава за нито единнационално ястие, сервирано в ресторанти в целия регион. Всяка малка страна има свои собствени кулинарни специалитети.
Ястия от различни Антилски острови
Сега нека разгледаме какви точно рецепти можете да вземете назаем за себе си, като посетите Карибите. Доминиканската република е един от най-популярните курорти в тази природна зона. Местните плодове и меса са популярни тук. Националното ястие е Бандера, което се прави от месо, банани и боб. В Ямайка хората се наслаждават на вкуса на месо, риба и цитрусови плодове. Именно на базата на тези продукти се приготвят S altfish и Aki, както и известните местни пайове Juicy Patis. Но в Барбадос рибата и другите морски дарове са на първо място. Пийте местни традиционни ястия с ром. Но истински рай за любителите на всичко морско е Аруба. Тук се приготвят салати от морски водорасли, като предястия се сервират омари, кралски скариди и омари.
Административни характеристики на Антилските острови
В този регион има около тридесет островни държави, които имат свои собствени символи, закони и обичаи. Ето защо сега ще разгледаме по-подробно кои териториални единици съдържа Карибите. Държавите и столиците са както независими сили, така и територии, които са провинции. По-долу е даден списък с основните:
- Куба-Хавана.
- Аруба - Оранджестад.
- Бахами - Насау.
- Барбадос-Бриджтаун.
- Guadeloupe - Basse-Terre.
- Доминиканска република - Roseau.
- Пуерто Рико-Сан Хуан.
- Ямайка-Кингстън.
- Сейнт Лусия - Кастри.
Заключение
Страните, разположени в Карибския басейн, се характеризират с постоянно топъл климат, горещо слънце и минимални валежи. На повечето острови има доста буйна растителност, само някои от тях са безлюдни. Уникалната природа, оригиналността на местната култура правят този регион различен от всички останали, които съществуват в Латинска Америка.
