Хиляди животински видове са изчезнали поради човешка дейност. Някои бяха унищожени, защото месото, мазнините и кожите им бяха използвани за задоволяване на нормалните нужди, други поради намаляването на местообитанието. Ако започнем да забравяме какво е мазнина, тогава човечеството е предоставило шанс за оцеляване на много морски животни, чиято мазнина отдавна е основен източник на суровини за производството на лубриканти, сапун и маргарин.
Етимология
Значението на думата "мазнини" е просто: през 16-19 век, така наречената течна мазнина, която се получава от подкожната мазнина на морските животни. Думата идва от древните шведски и датски имена на кита - narhval / narval. Мазнината се получава от бозайници: главно от различни видове китове, както и от тюлени, моржове, белуги и делфини и дори полярни мечки и риби. Терминът е остарял и почти не се използва. Сега мазнините се разделят в зависимост от източника на произход - например кит,треска и тюлени.
В древна Русия (XV-XVI век) думата "мазнина" е била използвана както за кожата на китове, така и за китовата мазнина, а по-късно - за кожите на морски бозайници, включително тюлени.
Източници
Всички морски бозайници (китоподобни, перконоги и сирени) имат дебел слой мазнини под кожата си, който покрива цялото тяло с изключение на крайниците. При някои животни масата му може да достигне до половината от общата. Съдържащата мазнини подкожна тъкан служи за предпазване на бозайника от хипотермия, освен това увеличава рационалността на контура на тялото и увеличава плаваемостта. Животински видове, които извършват дълги миграции (като гърбав кит), живеят от запасите от тази мазнина, докато плуват към нови местообитания.
Blub, който се получава от морски обитатели, има кафяв или жълтеникав цвят и много неприятна миризма. Основно е получено от китове, уловени в Арктика и Антарктика. Ловувани са през пролетта и лятото, когато са добре нахранени и имат много мазнини. Син кит може да произведе около 19 080 литра мазнина, докато кашалот може да произведе 7 950 литра.
Използвайте
Какво е мазнина, много жители научиха от вълнуващите романи на писателите от XVIII-XIX век за китолова. Тогава китовото масло беше основният източник, който задоволява всички нужди на населението от мастни киселини.
Мазнината се използва за осветление в лампи и тела, до 60-те години на миналия век служи като основа за производството на смазочни материали за автомобили и под водалодки, както и средство за обработка на кожа и велур и в много други производствени процеси. Също така много китово масло е използвано в производството на сапун, маргарин и в химическата промишленост.
